Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : SGH223 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Öğrenciler, 4. yarıyılda "İMEU201-İşletmede Mesleki Eğitim (30 AKTS)" dersi kapsamında, "Aydın Adnan Menderes Üniversitesi İşletmede Mesleki Eğitim Yönergesi" hükümlerine uygun olarak belirlenen işletmelerde en az 70 iş günü süreyle işletmede mesleki eğitim faaliyetlerini yürütmek ve başarıyla tamamlamak zorundadırlar. |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Bu dersin amacı; güzellik hizmetleri alanında çalışacak bireylere temel beslenme ilkelerini, besin güvenliği kurallarını ve beslenmenin cilt, saç ve vücut ağırlığı üzerindeki etkilerini bilimsel temelde kazandırarak, uygulayacakları hizmetlerde müşteriye doğru ve güvenilir bilgi aktarabilme yetkinliği kazandırmaktır.
Beslenme ve besin grupları, metabolizma kavramı, beslenme ve vücut ağırlığı, beslenme ve deri sağlığı, beslenme ve saç sağlığı
| 1. | Beslenme ve vücut sağlığı ilişkisi hakkında bilgi sahibi olmak |
| 2. | Besin grupları ve vücuda etkileri hakkında bilgi sahibi olmak |
| 3. | Beslenme ile cilt ve saç sağlığı arasındaki ilişki hakkında bilgi sahibi olmak |
| 4. | Beslenme ve kilo kontrolü arasındaki ilişki hakkında bilgi sahibi olmak |
| 5. | Diyetler hakkında bilgi sahibi olmak |
| 1. | T.C. Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü (2022). Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022. Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1031. Ankara: T.C. Sağlık Bakanlığı. |
| 2. | Baysal, A. (2004). Beslenme. Hatiboğlu Yayınevi. |
| 3. | Piccardi, N., & Manissier, P. (2009). Nutrition and nutritional supplementation: Impact on skin health and beauty. Dermato-endocrinology, 1(5), 271-274. |
| 4. | Akalın, G., & Selamoglu, Z. (2019). Nutrition and foods for skin health. Journal of Pharmaceutical Care, 31-33. |
| 5. | Ertaş, Y., & Şanlıer, N. (2014). Beslenme ve Metabolomikler. Beslenme ve Diyet Dergisi, 42(1), 52-58. |
| 6. | World Health Organization (2025). Healthy Diet [Fact Sheet No. 394]. Geneva: WHO. |
| 7. | T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı (2020). Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği. Resmî Gazete, 19.02.2020, Sayı: 31044. Ankara: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı. |
| 8. | Wang, X., et al. (2024). Micronutrients and androgenetic alopecia: A systematic review. Molecular Nutrition & Food Research, 68, 2400652. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Sunum | 1 | %10 |
| Ödev | 1 | %10 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %20 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 2 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Ödev | 1 | 5 | 0 | 5 |
| Sunum | 1 | 5 | 1 | 6 |
| Kısa Sınav | 1 | 3 | 1 | 4 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 6 | 1 | 7 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 50 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | PÇ-14 | PÇ-15 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | |||||||||||||
OÇ-2 | 4 | 3 | |||||||||||||
OÇ-3 | 5 | 4 | |||||||||||||
OÇ-4 | 5 | 4 | 4 | ||||||||||||
OÇ-5 | 3 | 3 | 3 | ||||||||||||