Kompost yapımında kullanılan materyalleri tanımak, kompost yapımını yaparak öğrenmektir.

Mantarların biyolojik özellikleri ve fizyolojisi, kompost ve kompostlaştırma işleminin tanımı, amaçları, kompost yapımında mikroorganizmaların rolü, kompostlaştırmanın biyolojik ve kimyasal yönü, kompost yapımında kullanılan organik ve inorganik materyaller, kompostlaştırma işlemlerinin genel prensipleri, kompost formülleri ve hesapları, kompost yapım teknikleri, pastörizasyon ve dezenfeksiyon yöntemleri, kompost yapımında ve pastörizasyonda ortaya çıkan sorunlar ve çözüm yolları.