Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Misel Üretim Tekniği
Ders Kodu: MAN201
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Öğrencilerin zorunlu stajlarını Adnan Menderes Üniversitesi Sultanhisar Meslek Yüksekokulu öğrenci staj yönergesindeki kurallara göre belirtilen sürede (30 iş günü) ve özellikte tamamlamaları zorunludur.
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Misel üretim tekniği ile ilgili bilgi ve beceri kazandırmak

Özet İçerik

Mantarların biyolojik özellikleri , homotallik ve heterotallik kavramları , misel laboratuarlarının özellikleri , spor eldesi , spor çimlenmeleri , ana kültür hazırlığı , hibrid misellerin eldesi ve özellikleri , katı ve sıvı besi yerlerinin hazırlığı , misel çoğaltılması , sterilizasyon ve hijyen kavramları ve uygulamaları konularında bilgi verilmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Mantarın biyolojik özelliklerini bilir
2.Homotallik ve hetrotallik kavramalarını bilir
3.Misel laboratuarlarının özelliklerini bilir
4.Katı ve sıvı besiyer hazırlar
5.Misel çoğaltması yapar
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Öğretim elemanı ders notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Mantarların biyolojik özellikleri
2. Hafta - Teorik
Homotallik ve heterotallik kavramları
3. Hafta - Teorik
Misel laboratuarlarının özellikleri
4. Hafta - Teorik
Misel laboratuarlarının özellikleri
5. Hafta - Teorik
Spor eldesi ve spor çimlenmeleri
6. Hafta - Teorik
Spor eldesi ve spor çimlenmeleri
7. Hafta - Teorik
Ana kültür hazırlığı
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Arasınav
9. Hafta - Teorik
Ana kültür hazırlığı
10. Hafta - Teorik
Hibrid misellerin eldesi ve özellikleri ,
11. Hafta - Teorik
Katı ve sıvı besiyerlerinin hazırlığı
12. Hafta - Teorik
Misel çoğaltılması
13. Hafta - Teorik
Misel çoğaltılması
14. Hafta - Teorik
Sterilizasyon
15. Hafta - Teorik
Hijyen
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl sonu sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders140228
Ödev44016
Dönem Ödevi141014
Laboratuvar66036
Ara Sınav111112
Dönem Sonu Sınavı115116
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)150
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
3
OÇ-2
2
OÇ-3
3
5
OÇ-4
OÇ-5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026