Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : TRZM242 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu derste; kalite yönetim sistemlerinin uygulama yeterliliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Kalite Kavramı, Tarihsel Gelişimi, Müşteri ve Tüketici Kavramları, Kalitenin Özellikleri, TKY-Kalite Yönetim Sistemleri İlişkisi, Kalite Öncüleri ve Çalışmaları, Kalite Yönetim Yaklaşımını Temel Oluşturan TKY Yöntemleri, Kalite Yönetim Sistemi, Unsurları, Temel İlkeleri, Standardizasyon ve Sertifikasyon, Standartların üretim ve hizmet sektöründe önemi, Yönetim Kalitesi ve Standartları, Çevre Standartları, ISO 9000 Kalite Güvence Sistemleri İçin Belgelendirmeye Esas Ana Sistemler, Yönetim Kalitesi ve Standartları, Süreç Yönetim Sistemi, Kaynak Yönetimi Sistemi, Turizm Sektöründe Öne Çıkan Belge ve Sistemler
| Prof. Dr. Pınar ALTIOK GÜREL |
| 1. | 1)Kalite Kavramı ve Kalite Uygulamaları Hakkında Bilgi Sahibi Olmak |
| 2. | 2)Kalite Yönetim Sistemlerinin Altyapısını Oluşturmak |
| 3. | 3)Kalite Yönetim Sitemlerinin Kapsamını Bilmek |
| 4. | 4)Kalite Standartlarını Uygulamak |
| 5. | 5)Kalite Yönetim Sistemi Modellerini Kavramak |
| 1. | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi, Muhsin HALİS, Şehnaz DEMİRKOL(2010), Değişim Yayınları |
| 2. | Turizm işletmelerinde Hizmet Kalitesi ve Toplam Kalite Yönetimi, Savaş ARTUĞER(2021),Detay Yayıncılık |
| 3. | Pınar Altıok Gürel., “An Evaluation on Effects of Total Quality Applications in Customer Relations Management on Sustainable Global Competition”., International Journal of Research in Business and Social Science., IJRBS Vol.3 No.1, 2014., ISSN:2147-4478., 2014, pp:35-62. |
| 4. | Pınar Altıok Gürel., “EFQM Mükemmellik Modeli’nin Türkiye’de Sağlık Turizmi Alanında Yönetim Stratejisi Olarak Değerlendirilmesine Yönelik Bir Öneri”., içinde Turizmde Yeni Umut: Sağlık Turizmi., Cilt 2., Bölüm: 16., ss: 303-342., Takım ISBN: 978-605-254-410-5 (Tk)., Temmuz 2021., 1. Baskı., Detay Yayıncılık., Ankara. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 2 | 42 |
| Ödev | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Ara Sınav | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 75 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | |
OÇ-1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||||||||
OÇ-2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||||||||
OÇ-3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||||||||
OÇ-4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||||||||
OÇ-5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||||||||