Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Enstrümental Analiz Yöntemleri
Ders Kodu: LBT211
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 1
Uyg.: 2
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Öğrenim gören öğrencilere yönelik olarak maddenin bileşimi yapısı hakkında nicel ve nitel bilgi toplayabilmek için analizler yapabilmek, bunun için modern cihazlar hakkında teorik bilgileri ve çeşitli örneklerin nasıl analiz edileceğini öğrenmek, karşılaşılan problemlerin aletli analiz tekniklerinden hangisi/hangileri ile çözümlendirilebileceği yargısına varabilmek, öğrencilerin bu bağlamda piyasa koşulları ve ihtiyaçlarına göre hazırlıklı ve donanımlı olarak yetiştirilmesi amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

Enstrümental yöntemler, Spektroskopik yöntemler, UV ve görünür alanda absorpsiyon spektroskopisi, termal analiz yöntemleri, kromatografi ve kromatogrrafik yöntemler, atomik absorpsiyon spektroskopisi, real time PCR ve eliza cihazları kullanımı ve tür tayini belirleme yöntemleri, ayırma yöntemleri,

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Burcu KESER
Öğrenme Çıktıları
1.Aletli analiz tekniklerini bilir
2.Spektroskopik, kromatografik ve diğer analiz tekniklerini uygular
3.Tekniklerinin uygulanışı sırasında ortaya çıkan aletsel sorunları çözer
4.Bu tekniklerle yapılan çeşitli analizleri gerçekleştirebilir
5.Bu teknikler yardımıyla elde edilen sonuçları yorumlar
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.F. Rouessa, A. Rousseac, Chemical analysis modern instrumentation methods and techniques, John Wiley & Sons, 4th edition, 1998
2.ALETLİ ANALİZ YÖNTEMLERİ Analiz Çeşitleri Ve Temel Kavramlar, Yrd. Doç. Dr. Gökçe MEREY Ders Notu
3.Enstrumental Analiz Ders Notları Prof.Dr. Mehmet Yaman
4.Aletli Analiz Kitabı
5.Analiz uygulama notları (ELISA-TEK, For Identification of Animal Species Content of Cooked And Canned Meat& Poultry Products by Enzyme Linked Immunosorbent Assay, Bosphore Magrev Dokudan Genomik DNA İzolasyonu Kiti Kullanım Kılavuzu vb)
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Giriş, Enstrümental yöntemlerin sınıflandırılması, Yöntem seçimi
1. Hafta - Uygulama
Giriş, Enstrümental yöntemlerin sınıflandırılması, Yöntem seçimi
2. Hafta - Teorik
Cihazların performans özellikleri
2. Hafta - Uygulama
Cihazların performans özellikleri
3. Hafta - Teorik
Sinyaller ve gürültü, Spektrometrik yöntemlere giriş
3. Hafta - Uygulama
Sinyaller ve gürültü, Spektrometrik yöntemlere giriş
4. Hafta - Teorik
Atomik Absorbsiyon Spektrometresi ve ICP, Spektrofotometre Cihazı ve Kullanımı
4. Hafta - Uygulama
Atomik Absorbsiyon Spektrometresi ve ICP, Spektrofotometre Cihazı ve Kullanımı
5. Hafta - Teorik
Analizler (UV Özgül Absorbans Analizi, Nitrit Nitrat Analizi, Fosfor Analizi, HMF Analizi)
5. Hafta - Uygulama
Analizler (UV Özgül Absorbans Analizi, Nitrit Nitrat Analizi, Fosfor Analizi, HMF Analizi)
6. Hafta - Teorik
Eliza ve Real Time PCR Cihazı ve Kullanımı
6. Hafta - Uygulama
Eliza ve Real Time PCR Cihazı ve Kullanımı
7. Hafta - Teorik
Et Tür Tayini analizi
7. Hafta - Uygulama
Et Tür Tayini analizi
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Ayırma yöntemlerine giriş (Ara Sınav)
9. Hafta - Teorik
Ayırma yöntemlerine giriş
9. Hafta - Uygulama
Ayırma yöntemlerine giriş
10. Hafta - Teorik
Kromatografi kavramı ve Kromatografik Yöntemler
10. Hafta - Uygulama
Kromatografi kavramı ve Kromatografik Yöntemler
11. Hafta - Teorik
Gaz kromatografisi
11. Hafta - Uygulama
Gaz kromatografisi
12. Hafta - Teorik
Analiz (Yağ Asitleri Kompozisyonu)
12. Hafta - Uygulama
Analiz (Yağ Asitleri Kompozisyonu)
13. Hafta - Teorik
Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatgorafisi
13. Hafta - Uygulama
Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatgorafisi
14. Hafta - Teorik
Analiz (Koruyucu Analizi)
14. Hafta - Uygulama
Analiz (Koruyucu Analizi)
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140114
Uygulamalı Ders140228
Ara Sınav1314
Dönem Sonu Sınavı1516
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)52
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
OÇ-1
4
3
2
4
4
5
3
3
OÇ-2
2
2
5
5
5
OÇ-3
4
2
5
5
5
5
5
OÇ-4
2
2
3
5
5
5
3
3
OÇ-5
5
2
5
5
5
5
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026