Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : FTR120 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bireyin fizyolojik bir süreç olan yaşlanması sırasında hayatını sağlıklı olarak devam ettirmesi için gerekli olan besin öğelerinin varsa eşlik eden hastalıkları da göz önüne alınarak hazırlanması, sağlanması ve tükettirilmesi
Yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri, enerji gereksinimi, ideal boy ve kilo, besin grupları ve besin piramidi, besin öğeleri tanımlanarak, beslenme ve hastalık tiplerine göre menü planlamasının yapılması
| 1. | Sağlık ve Beslenme, Toplumda Beslenme Sorunları ve Nedenleri |
| 2. | Yeterli ve Dengeli Beslenme İlkeleri |
| 3. | Enerji Gereksinimi, İdeal Boy ve Kilo |
| 4. | Besin Grupları ve Besin Piramidi |
| 5. | Besin Öğeleri |
| 1. | Klinik Nütrisyon, Temel Kavramlar Lubos Sobotka, 2002 |
| 2. | H.Ü. Beslenme ve Diyet Bölümü yayınlanan kitaplar ve ders notları |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 3 | 56 |
| Ara Sınav | 1 | 6 | 1 | 7 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 74 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | |
OÇ-1 | 3 | 3 | 5 | 2 | 5 | 5 | 3 | 2 | 5 | 2 | 3 | ||
OÇ-2 | |||||||||||||
OÇ-3 | |||||||||||||
OÇ-4 | |||||||||||||
OÇ-5 | |||||||||||||