Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Ders Kodu: 
Ders Türü: 
Ders Grubu: 
Eğitim Dili: 
Staj Durumu: 
Teori: 0
Uyg.: 0
Kredi: 0
Laboratuvar: 0
AKTS: 
Amaç

Özet İçerik

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Konaklama endüstrisinde karşılaşılan sorunların neler olduğuna genel bir bakış açısı kazanma
2.Konaklama endüstrisinde karşılaşılan sorunların çözüm yöntemleri ile ilgili yaklaşımlar hakkında genel bilgi sahibi olma
3.Konaklama endüstrisinde örnek olay tekniğini kullanma
4.Strateji ve taktiklerin oluşturulmasında örnek olay çözümlerinden yararlanma
5.Sorun analizi ve hizmet telafisi kavramları hakkında bilgi sahibi olma
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Otel İşletmeciliği (Meryem Kozak)
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Konaklama endüstrisinde örnek olay tekniğini kullanma
2. Hafta - Teorik
Konaklama endüstrisinde karşılaşılan sorunların neler olduğuna genel bir bakış
3. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
4. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
5. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
6. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
7. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
8. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav
10. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
11. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
12. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
13. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
14. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
15. Hafta - Teorik
Örnek olay çözümü
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140342
Ödev70214
Laboratuvar21410
Bireysel Çalışma1077
Ara Sınav1011
Dönem Sonu Sınavı1011
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
5
OÇ-5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026