Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Konaklama İşletmelerinde Yenilik Yönetimi
Ders Kodu: TUİ234
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Bu dersin amacı, yenilik ve yenilik yapmanın önemini kavrama ve bundan hareketle örgütlerin nasıl değiştiğini ve bu değişim sürecinin yöneticiler tarafından nasıl yönetilip yönlendirildiğinin araştırılması ve incelenmesidir.

Özet İçerik

Bu dersin temel amacı, yenilik kavramını, önemini, türlerini ve yeniliğin işletmeye ve müşteriye olan katkılarını açıklamaktır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Yenilik ve değişimin stratejik boyutlarını kavrama
2.Yenilik ve değişimin önemini anlayabilme ve değişimin bilincinde olabilme
3.Yenilik ve değişimin dışşal ve içsel nedenlerini anlama ve çözümleyebime
4.Yenilik ve değişim sürecini tanımlayıp yönetebilme
5.İnovasyonun örgütsel değişime etkisini öğrenme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi-Doç. Dr. Mahmut DEMİR, Doç. Dr. Şirvan ŞENDEMİR
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yeniliğin önemi
2. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yenilik modelleri
3. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yeniliği destekleyen modern yaklaşımlar
4. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yenilik yönetimine etki eden unsurlar
5. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yenilik stratejileri
6. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yenilikçilik performansı
7. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde finansal yenilik
8. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde ürün yeniliği
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav
10. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde pazarlama yeniliği
11. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde örgütsel yenilik
12. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yenilik kültürü
13. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yeniliğin görünmeyen yüzü
14. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yenilik uygulamaları
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Konaklama işletmelerinde süreç yeniliği
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Okuma2204
Bireysel Çalışma2204
Ara Sınav110111
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)72
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
5
OÇ-5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026