Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BB222 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 1 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 4 |
Bu dersin amacı öğrencilerin; sebze yetiştiriciliği konusunda temel yetiştiricilik bilgilerini öğrenmeleri ve uygulamaları, ülke sebzeciliğinin durumuna hakim olmaları, sebzeciliğin ülke ve dünya ekonomisindeki yerini kavramaları
Sebze ve sebzeciliğin tanımı, sebzeciliğin ülke ekonomisindeki yeri ve önemi, sebzelerin besin içeriği, sebzelerin sınıflandırılması, sebzecilik işletme şekilleri, sebze yetiştiriciliğini etkileyen faktörler, sebze bahçesinin kuruluşu, bahçenin sınırlandırılması, yetiştirme yerlerinin hazırlanması, sebzecilik yapılan topraklar, toprağın hazırlanması, toprak işlemede kullanılan alet ve ekipmanlar, sebzecilikte su ve sulama yöntemleri, sebzecilikte kullanılan gübreler ve gübreleme, sebzecilikte tohum ve tohumların muhafazası, büyümeye etki eden faktörler, sebzelerde üretme şekilleri, sebzecilikte fide yetiştirme, fide yetiştirmede kullanılan harçlar, fidelerin dikimi, sebze bahçelerinde yapılan yıllık bakim işleri, sebzelerin değerlendirme şekli, sebzecilikte münavebe ve önemi
| Prof. Dr. Engin ERTAN |
| 1. | Sebzeciliğin ülke ve dünya ekonomisindeki yeri ve önemini kavrayabilme, verileri yorumlayabilme ve değerlendirebilme |
| 2. | Sebze yetiştiriciliğinde kullanılan yöntemleri anlama |
| 3. | Sebze yetiştiriciliğinde karşılaşılan problemleri tespit edebilme ve çözme becerisi kazanma |
| 4. | Sebze yetiştiriciliğinde yeni gelişmeleri ve teknolojiyi takip edebilme, adapte edebilme ve uygulayabilme |
| 5. | Sebze üretiminde kaliteyi ve sürdürülebilirliği ön planda tutan bir bakış açısı ile yönetme-değerlendirme yeteneği kazanma |
| 6. | Sebze işletmelerinde, ülkesel üretimi takip ederek (öngörü geliştirerek) planlama ve organizasyonunu yapabilme |
| 1. | Şalk, A., Arın, L., Deveci, M., Polat, S. 2008. Özel Sebzecilik. NKU, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, 488 s., Tekirdağ |
| 2. | Bayraktar, K. 1973 SEBZE YETİŞTİRME |
| 3. | Decoteau, D. R. 2000. VEGETABLE CROPS Prentice Hall, New Jersey, 464 pages. ISBN 0-13-956996-0. |
| 4. | Günay, A. 2005. SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ Cilt I ve Cilt II |
| 5. | Vural, H., Eşiyok, D., Duman, İ. 2000 Kültür Sebzeleri. Bornova, İZMİR. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 2 | 42 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 1 | 1 | 28 |
| Ara Sınav | 1 | 9 | 1 | 10 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 19 | 1 | 20 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 100 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
OÇ-2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
OÇ-3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 |
OÇ-4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 |
OÇ-5 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 |
OÇ-6 | 3 | 4 | 3 | ||||||||