Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Tıbbi Bitkiler
Ders Kodu: TB304
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Tıbbi bitkilerin önemi, ekonomisi, yetiştirme teknikleri, sekonder maddelerin önemi ve varyabilitesi ile Türkiye için ekonomik öneme sahip bazı bitkilerin genel yetiştiricilik ilkelerinin öğretilmesidir.

Özet İçerik

Tıbbi bitkilerin önemi, sınıflandırılması, ekonomisi, ekolojik istekleri, kültürü, hasat sonrası işlemleri, droglar, sekonder metabolitler ve önemi, etkili maddelerin varyabilitesi, uçucu yağlar, özellikleri, elde edilmesi ve droglarda kalitenin belirlenmesi, uçucu yağ içeren bitkilere giriş, Apiaceae, Asteraceae, Lamiaceae ve Ranunculaceae Familyasına dahil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Tıbbi bitkilerin önemini kavrayabilme
2.Tıbbi bitkilerin morfolojik özellikleri ile genel yetiştirme ilkelerini algılayabilme ve uygulamada değerlendirebilme
3.Tarla bitkileri yetiştiriciliğine göre tıbbi bitki yetiştiriciliğindeki farklılıkları öğrenebilme
4.Tıbbi bitkilerin kurutulması, sterilizasyonu, depolanması ve droglarla ilgili bilgi edinme
5.Üretim desenine yeni bitki kazandırmaya yönelik bazı bitki türlerinin üretim ve değerlendirme süreçlerini öğrenme.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.1. Ceylan, A., 1995. Tıbbi bitkiler I , EÜ Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 312
2.2. Ceylan, A., 1996. Tıbbi Bitkiler II, EÜ Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 481
3.3. Baydar, H., 2009. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi, SDÜ Ziraat Fakültesi Yayın No: 51
4.4. Farklı Kaynaklardan Derlenmiş Sunumlar ve Ders Notları Internet Kaynakları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin tarihsel gelişimi ve önemi
1. Hafta - Uygulama
literatür tarama
2. Hafta - Teorik
Türkiye florası ve endemizm
2. Hafta - Uygulama
Bitki materyallerinin incelenmesi
3. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin sınıflandırılması ve kullanım alanları ve Dönem projesinin verilmesi
3. Hafta - Uygulama
Literatür tarama
4. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin ekonomik önemi
4. Hafta - Uygulama
Bitki tohumlarının incelenmesi
5. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin ekolojik istekleri
5. Hafta - Uygulama
Fideliklerin hazırlanması ve tohum ekimi
6. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin yetiştiriciliği
6. Hafta - Uygulama
Tarla denemelerinin tanıtılması ve bakım işlemleri
7. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin kurutulması, sterilizasyonu ve depolanması, droglar
7. Hafta - Uygulama
Bitkilerden çelik alma ve dikim
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Sekonder metabolitler ve önemi ve Fidelikteki bitkilerin incelenmesi ve bakımı
9. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerdeki etkili maddelerin varyabilitesi
9. Hafta - Uygulama
Fidelikteki bitkilerin bakımı
10. Hafta - Teorik
Uçucu yağlar, özellikleri ve elde edilmesi
10. Hafta - Uygulama
Uçucu yağ analizi
11. Hafta - Teorik
Apiaceae Familyasına dâhil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi (Pimpinella anisum, Coriandrum sativum, Cuminum cyminum, Carum carvi)
11. Hafta - Uygulama
Fidelikteki çeliklerin incelenmesi ve bakımı
12. Hafta - Teorik
Apiaceae, Asteraceae ve Ranunculaceae Familyasına dâhil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi (Foeniculum vulgare, Matricaria recutita, Pyrethrum cinerariaefolium, Nigella sativa)
12. Hafta - Uygulama
Fidelikteki çeliklerin incelenmesi ve bakımı
13. Hafta - Teorik
Lamiaceae Familyasına dâhil bazı kekik türlerinin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi (Thymus, Origanum, Satureja, Thymbra, Coridothymus)
13. Hafta - Uygulama
Dönem projesi sunumları
14. Hafta - Teorik
Uygulama sınavı
14. Hafta - Uygulama
Uygulama sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Uygulama1%10
Proje1%5
Ara Sınav (Vize)1%25
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141128
Proje1112
Uygulama Sınavı1112
Ara Sınav1729
Dönem Sonu Sınavı115217
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
4
OÇ-2
4
4
OÇ-3
4
5
5
OÇ-4
4
OÇ-5
4
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026