Bu dersin sonunda öğrenciler işletmeciliğin lisanı olarak ta ifade edilen muhasebe kavramını tanıyacaklar ve işletmelerin yıl sonu analizinde önemli olan iki temel mali tabloyu çıkarabileceklerdir. Genel muhasebe ve tarım muhasebesi konusunda gerekli temel alt yapıyı kazanacaklar, muhasebede uygulama yapma şansı elde edecekler, bu konuda ortaya çıkan sorunları kavrayabilme ve çözebilme becerisine sahip olacaklardır.

Muhasebenin gelişimi, temel kavramları, temel mali tablolar, muhasebede tek düzen hesap planı, tek ve çift taraflı kayıt tutma tekniği, bilanço ve işletme hesabı esasına göre defter tutma, tarımda uygulanan muhasebe sistemleri, tarımsal işletme kayıtları (fiziki ve mali kayıtlar, muhasebe kayıtlarının analizi, bilgisayarda bazı örnek uygulamalar