Bu dersin amacı Su Ürünleri Mühendisi adaylarına üretim sistemlerinin ve üretim tekniklerinin deniz balıkları yetiştiriciliği açısından ayrıntılı biçimde öğrenilmesini sağlamaktır.

Deniz balıklarının dünyadaki ve ülkemizdeki gelişimi, yetiştiriciliğe alınacak türlerin genel değerlendirme kriterleri, günümüzde uygulanan deniz balıkları yetiştiricilik teknikleri, dalyan ve toprak havuz sahalarında deniz balıkları üretim sistemlerinin işleyişi, deniz balıkları üretiminde anaç, yumurta, larva ve ağ kafes ortamları ayrıntılı biçimde aktarılacaktır.