Bu dersin amacı Su Ürünleri Mühendisi adaylarına gerek kültür koşullarında gerekse doğal ortamda balıkların davranışlarının ve buna bağlı fizyolojik değişimlerinin neler olduğunu öğretmektir.

Bu ders kapsamında balıkların davranışını etkileyen fizyolojik değişimler ile birlikte davranışsal tepkileri anlatılacaktır. Üreme davranışı, sosyal etkileşim, saldırganlık davranışı, hastalık durumundaki davranış değişimleri, beslenme davranışı, göç davranışı, av araçlarına karşı gösterilen davranış şekilleri öğretilecektir. Balıklarda hareket ve çeşitleri; su altı optiği, balıkta görme, balık gözü kapasitesi; yanal çizgi ve labirent; su altında ses üretimi ve işitme; balıklarda koku alma ve tat alma; iletişim, sürü halinde yüzme, üreme ve yavru bakımı, saldırı ve savunma, sürü oluşturma; şartlanma,; bireysel davranış farklılıklarının önemi ve ortaya çıkması, bireysel farklılıklar, cinsiyet değiştirme, bireyler arasındaki farklar, alternatif davranışları kazanma, biyolojik farklılıkların ekolojik ve evrimsel önemi konuları anlatılacaktır.