Gebelik ve emziklilik döneminde beslenmenin önemini belirlemek, bebek, okul öncesi, okul çağı ve adolesan dönemindeki fizyolojik ve metabolik değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerini belirlemek, yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmek, toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları yorumlamaktır.

Dünyada ve Türkiye'de Çocuk Beslenmesinin Önemi, gebelikte ve emziklilikte Beslenme, 0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri, Anne sütünün önemi , çocuk mamaları ve özellikleri, Tamamlayıcı beslenme, Oyun çocuğu ( toddler 0-3 yaş çocuk) Beslenmesi, Okul Öncesi (3-5 yaş) çocukların Beslenmesi, Menü planlama, İştahsızlık-yemek seçme, Okul çağı çocuklarının beslenmesi, Adolasan çağında beslenme