Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Anne ve Çocuk Beslenmesi
Ders Kodu: ÇGL204
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Gebelik ve emziklilik döneminde beslenmenin önemini belirlemek, bebek, okul öncesi, okul çağı ve adolesan dönemindeki fizyolojik ve metabolik değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerini belirlemek, yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmek, toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları yorumlamaktır.

Özet İçerik

Dünyada ve Türkiye'de Çocuk Beslenmesinin Önemi, gebelikte ve emziklilikte Beslenme, 0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri, Anne sütünün önemi , çocuk mamaları ve özellikleri, Tamamlayıcı beslenme, Oyun çocuğu ( toddler 0-3 yaş çocuk) Beslenmesi, Okul Öncesi (3-5 yaş) çocukların Beslenmesi, Menü planlama, İştahsızlık-yemek seçme, Okul çağı çocuklarının beslenmesi, Adolasan çağında beslenme

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Çocuk gelişimi alanındaki gerekli bilgilere, gerekli eğitim ve öğretim araçlarını kullanarak sahip olur.
2.Çocuk gelişimi ile ilgili kazandığı bilgilerin doğruluğu, güvenirliği ve geçerliğini karşılaştırmalı olarak değerlendirme ve yorumlama bilgisine sahiptir.
3.Çocukların gelişim, öğrenme özellikleri ve güçlüklerinin bilgisine sahip olur.
4.Çocuk gelişimi alanında, fiziksel, bilişsel, dil, sosyal-duygusal, duyusal gelişim alanlarını, gelişimsel sorunları, etik değerleri gözeterek bilgi sahibi olur.
5.Çocuk gelişimi alanında edindiği bilgiler doğrultusunda, tipik ve atipik çocukları gelişimsel değerlendirme konusunda bilgi sahibi olur.
6.Çocuk gelişimi alanında, tipik ve atipik çocuklara yönelik problem durumlarına kanıt temelli yaklaşımla farklı çözüm yolları üretebilme becerilerine sahiptir.
7.Çocuk gelişimi alanında trans-disipliner çalışmalarda sorumluluk alır ve görevini etkin bir şekilde yerine getirir.
8.Çocuk gelişimi alanında edindiği ileri düzeydeki bilgileri kullanarak bireysel ve grup olarak bağımsız çalışmalar yürütür.
9.Sahip olduğu bilgileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirip kendi öğrenme gereksinimlerini belirler ve öğrenmesini yönlendirir.
10.Çocuk gelişimi alanında edindiği bilgileri içselleştirir, geneller ve öğrendiğini gösterir.
11.Toplumsal sorumluluk bilinciyle içinde yaşadığı sosyal çevre için mesleki proje, araştırma ve etkinlikler hakkında bilgi sahibi olur.
12.Dış görünüm, tutum ve davranışları ile topluma örnek olarak, demokrasi, insan hakları, toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere, ilgili yasa, yönetmelik ve mevzuata uygun davranması gerektiğini öğrenir.
13.Çocuk gelişimi alanıyla ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirerek, düşüncelerini ve sorunlara yönelik çözüm önerilerini ekip içinde paylaşır
14.Çocuk gelişimi alanıyla ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirerek, düşüncelerini ve sorunlara yönelik çözüm önerilerini ekip içinde paylaşır.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Nevin ŞANLIER (eDİTÖR) (2017). Anne Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi. Ankara: Hedef Yayıncılık
2.Neyzi O, Ertuğrul T (ed.) Pediatri Cilt1, 3.baskı, Nobel Tıp Kitabevi, İstanbul, 2002
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Türkiy'de ve Dünyada anne ve bebek beslenmesi ile ilgili programlar ve uygulamalar
2. Hafta - Teorik
Gebelik ve emziklilikte beslenme
3. Hafta - Teorik
0-1 yaş bebeklerin genel beslenme ilkeleri
4. Hafta - Teorik
0-1 yaş bebeklerin Enerji ve makro besin ögeleri gereksinmeleri ,
5. Hafta - Teorik
Anne sütü ve uygulamaları,Tamamlayıcı beslenme
6. Hafta - Teorik
1-3 yaş grubu çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar
7. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
8. Hafta - Teorik
Okul öncesi (3-5 yaş grubu) çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar
9. Hafta - Teorik
1-5 yaş çocukların enerji ve makro besin ögeleri gereksinmeleri , mikrobesin ögeleri gereksinmeleri
10. Hafta - Teorik
Okul Çağı çocuklarının beslenmesi
11. Hafta - Teorik
Adolasan dönemde beslenme
12. Hafta - Teorik
Kreşlerde Menü Planlama
13. Hafta - Teorik
Çocuklarda Beslenme Sorunları
14. Hafta - Teorik
Genel Değerlendirme
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141356
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı115116
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)81
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi