Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Diyetisyenlik Mesleğine Giriş ve Meslek Etiği
Ders Kodu: BD101
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Beslenme ve Diyetetik öğrencilerinin meslek dersi olan beslenmenin tanımının öneminin vurgulandığı terimlerinin ve kavramlarının öğrenilmesi amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

Diyetisyenlik Mesleği, Beslenme ve Diyetetik Eğitimi, Meslek kuruluşu ve diğer meslek birlikleri, Eğitim ve mesleki gelişim, Etik kavramı, Meslek etiği ve Önemi, Diyetisyenler için etik kurallar,

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Bölümü ve mesleği tanıyabilme
2.Meslek etiği ve deontoloji ile ilgili temel bilgileri öğrenebilme
3.Mesleklerinin gerektirdiği davranış ve aktiviteleri tanımlama ve uygulama becerileri kazanabilme
4.Eğitimleri sırasında gerekli yönetmelikleri öğrenebilme
5.Meslekleri ile ilgili temel bilgileri edinebilecekleri kaynakları tanımlama ve onlara ulaşabilme
6.Meslek tarihi ve uluslararası derneklerin öğrenilebilmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Tayfur M, Barış O, Baştaş NN. Dünyada ve Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik Eğitimi- Öğretimi, Diyetisyenin Meslek Etiği, Hatiboğlu Basım ve Yayım San Tic Ltd Şti, Ankara, 2011
2.Baysal A. Beslenme, Hatiboğlu Yayınevi, 10. Baskı, Ankara, 2011 Arslan P. Türkiye’ de Diyetisyenliğin 30 yılı. Beslenme ve Diyet Dergisi, 25(1):3-6, 1996
3.Tayfur M, Aslan E, Beslenmenin Dünü, Bugünü ve Geleceğine Bir Bakış. Türkiye Kadın Dernekleri Federasyonu Yayın Organı, 27(4)17-22,2003
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Dünden günümüze beslenme ve diyetetik biliminin gelişmesi
1. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
2. Hafta - Teorik
Beslenme ve diyetetik eğitim-öğretimi I
2. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
3. Hafta - Teorik
Beslenme ve diyetetik eğitim-öğretimi II
3. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
4. Hafta - Teorik
Diyetisyenin resmi belgelerdeki yeri, tanımı ve görevleri I
4. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
5. Hafta - Teorik
Diyetisyenin resmi belgelerdeki yeri, tanımı ve görevleri II
5. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
6. Hafta - Teorik
Türkiye Diyetisyenler Derneğinin kuruluşu ve çalışmaları
6. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
7. Hafta - Teorik
Avrupa Diyetisyen Dernekleri Federasyonu (EFAD)
7. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
8. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
ara sınav
9. Hafta - Teorik
Diğer ülkelerde beslenme ve diyetetik eğitim-öğretimi, diyetisyenlerin çalışma alanları I
9. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
10. Hafta - Teorik
Diğer ülkelerde beslenme ve diyetetik eğitim-öğretimi, diyetisyenlerin çalışma alanları II
10. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
11. Hafta - Teorik
Etik kavramı
11. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
12. Hafta - Teorik
Meslek etiği
12. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
13. Hafta - Teorik
Diyetisyenlik mesleği için etik kurallar
13. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
14. Hafta - Teorik
Uygulamada karşılaşılan etik sorun örnekleri I
14. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
15. Hafta - Teorik
Uygulamada karşılaşılan etik sorun örnekleri II
15. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
16. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyali
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
final sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Ara Sınav110111
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)78
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
5
2
2
2
1
5
4
1
5
5
1
3
OÇ-2
5
2
2
2
1
5
4
1
5
5
1
3
OÇ-3
5
2
2
2
1
5
4
1
5
5
1
3
OÇ-4
5
2
2
2
1
5
4
1
5
5
1
3
OÇ-5
5
2
2
2
1
5
4
1
5
5
1
3
OÇ-6
5
2
2
2
1
5
4
1
5
5
1
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026