Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Diyetisyenler İçin Danışmanlık Becerileri I
Ders Kodu: BD405
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Birey ve topluma özgü beslenme eğitimi ve danışmanlığın sağlanması

Özet İçerik

Hasta hakları, öykü ve anamnez alma, beslenme durumunun saptanması, vücut kompozisyonu ve diğer testlerin değerlendirilmesi, tedavi ve takip, değerlendirme ve programın yeniden yapılandırılması, danışana yaklaşım, eğitim ilkeleri, yöntemleri, metodu, yetişkinlere danışmanlık, çocuklara danışmanlık, kurumlara danışmanlık, sporculara danışmanlık, topluma danışmanlık konularını kapsar.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1. Eğitim materyallerini tanımlar.
2.Danışanın durumuna göre farklı yaklaşım yöntemlerini belirler.
3. Değişik gruplara beslenme eğitimini genelleştirir.
4.Beslenme durumu ve vücut kompozisyonu, kan değerleri ve diğer parametreleri tanımlar.
5. Bireylerde davranış değişikliğini yöntemlerini açıklar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Kutluay MT. Okul Öncesi Dönem Eğitimi Veren Kişi ve Kurumlar İçin Beslenme Eğitimi Rehberi, 2012.
2.Kutluay MT ve ark. Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Çalışan Personel İçin Sanitasyon/Hijyen Eğitim Rehberi, 2003.
3.Journal of Nutrition Education
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Eğitimde Temel İlkeler, Beslenmede Eğitimin Önemi
1. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
2. Hafta - Teorik
Eğitimde Planlama, Eğitimcide Olması gereken özellikler
2. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
3. Hafta - Teorik
Hastaya Yaklaşım
3. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
4. Hafta - Teorik
Beslenme Durumunun, Vücut Kompozisyonunun ve Diğer Parametlerin Ölçülmesi ve Değerlendirme
4. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
5. Hafta - Teorik
Beslenme Tedavisinin Takibi
5. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
6. Hafta - Teorik
Yetişkinlere Beslenme Eğitimi
6. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
7. Hafta - Teorik
Çocuklara Beslenme Eğitimi
7. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
8. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
ara sınav
9. Hafta - Teorik
Kronik Hastalıklarda Beslenme Eğitimi
9. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
10. Hafta - Teorik
Gruplara Beslenme Eğitimi Planlama İlkeleri
10. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
11. Hafta - Teorik
Eğitim için Sunum Hazırlama, Materyal Hazırlama ve Sunum Yapma İlkeleri
11. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
12. Hafta - Teorik
Kurumlara Beslenme Eğitimi
12. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
13. Hafta - Teorik
Okullara Beslenme Eğitimi
13. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
14. Hafta - Teorik
Sporculara Beslenme Eğitimi
14. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
15. Hafta - Teorik
Topluma Beslenme Eğitimi
15. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
16. Hafta - Ön Hazırlık
ders materyalleri
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
final sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ara Sınav110111
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)50
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
5
4
4
5
3
5
5
4
4
5
2
5
OÇ-2
5
4
4
5
3
5
5
4
4
5
2
5
OÇ-3
5
4
4
5
3
5
5
4
4
5
2
5
OÇ-4
5
4
4
5
3
5
5
4
4
5
2
5
OÇ-5
5
4
4
5
3
5
5
4
4
5
2
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026