Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Uluslararası Otel İşletmeciliği
Ders Kodu: AGE437
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Uluslararası düzeyde otel işlemeciliği hakkında bilgi sahibi olmak ve uluslararası otel zincirlerinin farklı ülke ve bölgelerdeki yönetim faaliyetlerini tanımak.

Özet İçerik

Uluslar arası otel işletmelerinin faaliyetlerini anlamak için farklı ülke ve bölgelerde faaliyet gösteren zincir otel işletmelerinin organizasyon yapıları, genel ve bölgesel stratejileri hakkında bilgi sahibi olmak.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Osman Nuri ÖZDOĞAN
Öğrenme Çıktıları
1.Uluslararası zincir otel işletmelerini tanır.
2.Uluslararası otel yönetim ve organizasyon yapısını kavrar.
3.Uluslararası otel işletmelerinin bölgesel yapılanmalarını öğrenir.
4.Uluslararası otel işletmelerinin rekabet stratejilerini kavrar.
5.Uluslararası otel işletmelerinin yatırım stratejilerini öğrenir. Belli başlı turizm destinasyonları ve bu ülkelerde faaliyet gösteren uluslararası otel işletmelerini tanır.
6. Tanınmış turizm hedefleri ve ülkeleri faaliyet gösteren uluslararası otel işletmeleri tanımak .
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Gee, Chuck Y.(1994), International Hotel Management, AH&MA, Michigan.
2.- Internet kaynakları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Uluslararası otel İşlemeleri / öğrenci sunumlarının belirlenmesi
1. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
2. Hafta - Teorik
Uluslararası otel işletmeleri organizasyonu ve stratejileri
2. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
3. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma Okuma
3. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
4. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
4. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
5. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
5. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
6. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
6. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
7. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
7. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
8. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
8. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav tatili
10. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
10. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
11. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
11. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
12. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
12. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
13. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
13. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
14. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
14. Hafta - Ön Hazırlık
OKUMA
15. Hafta - Teorik
Final raporlarının teslimi
16. Hafta - Teorik
Final Sınav tatili
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%40
Dönem Ödevi1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev110111
Okuma31312
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)51
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
PÇ-19
OÇ-1
4
5
5
5
4
3
2
5
4
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-2
4
5
5
5
4
3
2
5
4
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-3
4
5
5
5
4
3
2
5
4
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-4
4
5
5
5
4
3
2
5
4
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-5
4
5
5
5
4
3
2
5
4
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-6
4
5
5
5
4
3
2
5
4
5
5
5
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026