Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Turizm İşletmeleri
Ders Kodu: İŞLT320
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Konaklama İşletmeleri ile ilgili temel kavramların öğrenilmesi, konaklama işletmelerinin sınıflandırılmasının ve bunların temel ayırıcı özelliklerinin bilinmesi, konaklama işletmelerinde uygulanan temel yönetim biçimlerinin kavranması amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

Konaklama sektörünün tanımı ve tarihsel gelişimi; Konaklama işletmelerinin tanımı ve özellikleri; Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması; konaklama işletmelerinin başarısını etkileyen faktörler; konaklama işletmelerinin kuruluş yeri; konaklama işletmelerinde yönetim biçimleri; konaklama işletmelerinde temel bölümler; konaklama işletmelerinde dış kaynak kullanımı.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Konaklama işletmeciliği ile ilgili temel kavramları açıklar.
2.Konaklama işletmelerinin sınıflandırabilir.
3.Konaklama işletmelerindeki temel bölümleri öğrenir.
4.Konaklama işletmeleri ile ilgili işletmecilik ve yönetim biçimlerini öğrenir.
5.Turizm sektörünün temelini oluşturan bireysel ilişkilerin, grup ilişkilerinin, toplumsal ilişkilerin ve turist davranışının temel niteliklerini anlayabilir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Övünç BARDAKOĞLU ve Alp TİMUR, Turizm İşletmeciliği, Detay Yayıncılık.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Konaklama İşletmeleri ile ilgili temel kavramlar
2. Hafta - Teorik
Konaklama işletmeciliğinin tarihsel gelişimi
3. Hafta - Teorik
Konaklama işletmeciliğinin başarısını etkileyen faktörler
4. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması
5. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması
6. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde kuruluş yeri
7. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde yönetim
8. Hafta - Teorik
Konaklama İşletmelerinde temel bölümler
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
10. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
11. Hafta - Teorik
Konaklama İşletmelerinde dış kaynak kullanımı
12. Hafta - Teorik
Konaklama İşletmelerinde müşteri ilişkileri yönetimi
13. Hafta - Teorik
Konaklama İşletmelerinde toplam kalite yönetimi
14. Hafta - Teorik
Konaklama işletmelerinde değişim yönetimi
15. Hafta - Teorik
Konaklama İşletmelerinde kıyaslama tekniği
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders130339
Bireysel Çalışma130226
Ara Sınav115116
Dönem Sonu Sınavı120121
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)102
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
2
3
3
3
4
3
3
3
OÇ-2
3
2
3
2
4
3
3
3
OÇ-3
2
3
3
3
4
3
2
2
OÇ-4
3
2
3
2
4
3
2
2
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026