Enstrümental analiz tekniklerinin ve süt ve ürünlerinde uygulamalarının öğrenilmesi

Kromatografik analiz yöntemler, Spektrofotometrik analiz yöntemleri, Elektroforetik analiz teknikleri, Süt ve ürünlerinde azotlu maddelerin tayininde yararlanılan enstrümental analiz teknikleri, Süt ve ürünlerinin laktoz içeriklerinin tayininde yararlanılan enstrümental analiz teknikleri, Süt ve ürünlerinin yağ içeriğinin tayininde uygulanan enstrümental analiz teknikleri, Süt ve ürünlerinde aroma maddelerinin saptanmasında kullanılan enstrümental analiz teknikleri, Süt ve ürünlerinde bulunan mineral maddelerin enstrümental analizleri.