Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZST504 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 3 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Süt teknolojisinde laboratuar koşullarında kurulan denemelerin belirli bir deneme desenine göre düzenlenmesi ve çıktılarının bu teknik üzerinden değerlendirilmesi amaçlanmaktadır. Bu derste Süt Teknolojisi öğrencilerinin ileride yapacakları araştırmalar için ihtiyaç duyacakları temel deneme tekniği konuları işlenmektedir. Bu amaçla; uygun deneme deseninin seçimi, denemenin planlanması ve kurulması, elde edilen sonuçların değerlendirilmesi ve yorumlanması gibi konulara değinilmektedir.
Denemelerin Planlanması, Uygulanması, Yürütülmesi, Değerlendirilmesi ve Yorumu; Deneme Düzen ve Desenleri. Tekerrürsüz Denemeler, Temel İstatistik tanımları ve testleri, İnteraksiyonların yorumlanması, Ortoganal karşılaştırmalar, Tek Faktörlü Denemeler, Matematik Modelleri ile Deneme Desenleri, Eksik veriler, İki Faktörlü Denemeler, Üç Faktörlü Denemeler, Üç Faktörlü Deneme Düzenleri. Çeşit Nitelikli Seviyelerin Karşılaştırılması, Doz Nitelikli Seviyelerin Ortogonal Karşılaştırılması
| Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin Nail AKGÜL |
| 1. | Tarımsal Araştırmaların önemini kavrayabilme |
| 2. | Elde edilen araştırma çıktılarına farklı bir açıdan yorum getirebilme. |
| 3. | Yapılan veya yapılacak olan araştırmalar ile ilgili fikir ve çözüm ürütebilmek. |
| 4. | Elde edilen istatistik verilere göre üreticilere önerilerde bulunmak |
| 5. | Araştırmaları planlamak ve en uygun modeli seçebilmek. |
| 1. | Gareth M. James, Daniela Witten, Trevor Hastie, Robert Tibshirani 2013. An Introduction to Statistical Learning . Editör: Gareth M. James |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 3 | 70 |
| Ödev | 6 | 4 | 3 | 42 |
| Dönem Ödevi | 1 | 10 | 3 | 13 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 3 | 56 |
| Ara Sınav | 1 | 5 | 3 | 8 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 5 | 3 | 8 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 197 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | |
OÇ-1 | 5 | 1 | 4 | 4 | 1 |
OÇ-2 | 5 | 1 | 4 | 4 | 1 |
OÇ-3 | 5 | 1 | 4 | 4 | 1 |
OÇ-4 | 5 | 3 | |||
OÇ-5 | 5 | 1 | 4 | 4 | 4 |