| 1. | Seçtiği alanda araştırma yapabilme, deneysel tasarım yapabilme, tasarladıkları denemeleri gerçekleştirebilme, veri toplayabilme ve analiz edebilme, sonuçları yorumlayabilme ve araştırmaya dayalı problemler için çözüm önerileri geliştirebilme. |
| 2. | Yaptığı çalışmalar veya hazırladığı ödevlerde yabancı yayınları kullanabilme bilgi ve becerisi kazanabilme |
| 3. | Disiplinler arası çalışabilme becerisine sahip olmak |
| 4. | Süt teknolojisi alanında yeni bilgilere sistematik bir biçimde yaklaşabilme ve alanı ile ilgili araştırma-geliştirme yöntemlerinde üst düzeyde beceri kazanabilme |
| 5. | Uzmanlaştığı alanda (ürün geliştirme, gıda güvenliği, mikrobiyoloji vb.) süt sektöründe danışmanlık, AR-GE uzmanlığı, üretim mühendisliği ve kalite uzmanlığı yapabilecek düzeyde donanıma sahip olabilme. |