Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZBK531 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 3 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 6 |
Kültür mantarı yetiştiriciliği ile ilgili temel bilgilerin de yer aldığı bu ders ağırlıklı olarak kültür mantarlarında çeşitli patojenlerin oluşturduğu hastalıkları ve başta akarlar ile mantar sinekleri olmak üzere çeşitli zararlıları içermektedir.
Bu kapsamda özellikle Türkiye de kültür mantarı üretimini ekonomik düzeyde olumsuz yönde etkileyen hastalıklar belirtileri, etmenleri, hastalık çemberleri ve savaşım yolları, zararlılar ise tanımları, biyolojileri, zararları ve mücadeleleri başlıkları adı altında verilmektedir.
| 1. | Kültür mantarlarının yetiştirilmesinde temel bilgilerin öğrenilmesi |
| 2. | Kültür mantarlarında görülen hastalıklar |
| 3. | Kültür mantarlarında görülen zararlılar |
| 4. | Türkiyede kültür mantarı üretiminin durumu |
| 5. | Kültür mantarlarında hastalık ve zararlılarla mücadele |
| 1. | Fletcher, J.F., P.F. White and R.H. Gaze, 1989. Mushrooms: Pest and Disease control. Atheanaeum Pres, Newcastle upon Tyne. 173 s. |
| 2. | Günay A.,1995. Mantar Yetiştiriciliği. İlke Kitapevi. 477 s. |
| 3. | Bora T., S., Toros ve H. Özaktan, 1996. Kültür Mantarı: Hastalıkları, Zararları ve Savaşımı. AFA Matbaacılık, İstanbul. 137 s. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 3 | 2 | 70 |
| Ara Sınav | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 12 | 1 | 13 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 150 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | |
OÇ-1 | 5 | 2 | 1 | |||
OÇ-2 | 3 | 3 | ||||
OÇ-3 | 1 | 5 | ||||
OÇ-4 | 2 | 2 | 4 | 2 | ||
OÇ-5 | 3 | 5 | ||||