Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZZO502 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Etçi sığır yetiştiriciliği, üreme, bakım-yönetimi, sığır eti üretim sistemleri, et kalite özellikleri, etçi sığırlarının ıslahı konularının detaylı olarak öğretilmesi
Dünya ve Türkiye sığırcılığı ve sorunları, etçi sığır ırkları, üreme ve döl verimi, karkas ve et kalite özellikleri, etçi sığırlarda büyüme ve gelişme, etçi sığırların ıslahı
| Prof. Dr. Atakan KOÇ |
| 1. | Dünya’da ve Türkiye’de sığır eti üretim ve tüketim miktarı, insan beslenmesinde sığırcılığın önemini kavrama |
| 2. | Et sığırı ırkları hakkında bilgi sahibi olma ve bu ırkları tanıma becerisi kazama |
| 3. | Etçi sığırlarda üreme ve döl veriminin yönetimi becerisi kazanma |
| 4. | Etçi sığır üretim sistemleri, ülkemizin etçi sığır yetiştiriciliğine uygunluğu, etçi sığırlardan faydalanma olanaklarını kavrama |
| 5. | Etçi sığırlarda büyüme ve gelişme, karkas ve et kalitesi hakkında yeterliliğe sahip olma |
| 6. | Etçi sığır üretim sistemleri ve hastalıklarının kontrolü hakkında yeterliliğe sahip olma, |
| 7. | Etçi sığır organizasyonları ve et sığırlarının ıslahı konusunda bilgi ve beceriye sahip olma |
| 1. | Jarrige, R. And C. 1992. Beranger. Beef Cattle Production. ISBN: 0444889841 |
| 2. | Homan, E.J, M.A. Wattiaux. 2008. Teknik Süt Sığırcılığı Rehberi. Çeviri Ed: A.G.Önol. ADÜ Yayın No:29 |
| 3. | Fries, R, A. Ruvinsky. 1999. The Genetics of Cattle. CABI Publishing. |
| 4. | Phillips, C.J.C. 2001. Principles of Cattle Production. CABI Publishing. |
| 5. | Battaglia, R.A. 2000. Handbook of Livestock Management. Prentice Hall. Upper Saddle River, New Jersey. |
| 6. | David Cottle and Lewis Kahn. 2014. Beef cattle production and trade. Published by CSIRO PUBLISHING 150 Oxford Street (PO Box 1139) Collingwood VIC 3066 Australia. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Ödev | 2 | 25 | 2 | 54 |
| Ara Sınav | 1 | 25 | 2 | 27 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 33 | 2 | 35 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 200 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | |
OÇ-1 | 4 | 1 | 1 | 5 | 3 | 4 | 2 |
OÇ-2 | 3 | 2 | 1 | 2 | 2 | 3 | 2 |
OÇ-3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 |
OÇ-4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 3 | 5 | 4 |
OÇ-5 | 4 | 4 | 2 | 5 | 4 | 5 | 3 |
OÇ-6 | 3 | 2 | 1 | 3 | 4 | 4 | 3 |
OÇ-7 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 |