Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Alternatif Tavuk Üretimi
Ders Kodu: ZZO546
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Dersin amacı, alternatif yumurta tavukçuluğu ve et tavukçuluğu hakkında öğrenciye kalıcı bilgiler sağlamaktır. Ders yumurta ve et üretiminde kullanılan alternatif yetiştirme sistemleri hakkındaki konuları içermektedir.

Özet İçerik

alternatif yumurta tavukçuluğu ve et tavukçuluğu hakkında öğrenciye kalıcı bilgiler sağlamaktır. Ders yumurta ve et üretiminde kullanılan alternatif yetiştirme sistemleri hakkındaki konuları içermektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Zeynep YARDIM
Öğrenme Çıktıları
1.Alternatif yetiştirme sistemleri ve alternatif sistemde yumurta üretimi hakkında bilgi sahibi olmak
2.Geleneksel ve zenginleştirilmiş kafes sistemlerinin kullanımı ve amaçları hakkında bilgi edinme
3.Kafesten bağımsız ve meraya dayalı serbest yetiştirme sistemleri hakkında bilgi edinme
4.Alternatif et üretimi ve kapalı sistemde altlık üzerinde yetiştirme sistemleri konusunda bilgi sahibi olmak
5.Meraya dayalı serbest yetiştirme sistemlerinde et üretimi ve hastalık kontrolü deneyimi sağlama
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Domestic Poultry 4th Edition.Csiro Publishing, Avustralya, 2001.
2.Rich, S., 2008. Free Range Chickens
3.Kilarski B.,2003. Keep chickens!: tending small flocks in cities, suburbs, and other small spaces. Storey Publishing
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Alternatif Yetiştirme Sistemlerine Giriş
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Alternatif Sistemlerde Yumurta Üretimi
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Geleneksel Kafes Sistemleri
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Zenginleştirilmiş Kafes Sistemleri
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Kafessiz Kapalı Yetiştirme Sistemleri
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Meraya Dayalı Serbest Yetiştirme Sistemleri
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Entegre Sistemler
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Alternatif Sistemlerde Et Üretimi
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Kapalı Sistemde Altlık Üzerinde Yetiştirme
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Meraya Dayalı Serbest Yetiştirme Sistemlerinde Et Üretimi
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Hastalık Kontrolü
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Avcı Kontrolü
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Türkiye De Alternatif Tavuk Üretimi
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Alternatif Tavuk Üretiminin Önemi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Uygulamalı Ders142256
Dönem Ödevi120121
Ara Sınav125227
Dönem Sonu Sınavı135237
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)197
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
OÇ-1
4
5
3
4
4
4
5
OÇ-2
4
5
3
4
3
3
4
OÇ-3
4
4
3
4
4
4
4
OÇ-4
5
4
3
4
4
4
OÇ-5
5
4
3
5
4
3
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026