Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZZO560 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Yemin fiziksel özelliklerinin ve yeme uygulanan teknolojik işlemlerin çiftlik hayvanlarında besin maddelerinin sindirilebilirliği ile verim ve ürün kalitesi üzerindeki etkilerinin incelenmesi
Yemin partikül büyüklüğü (iri ve kaba) ile formunun (toz, granül, pelet) ve yeme uygulanan teknolojik işlemlerin (yüksek basınçta su buharı, peletleme basıncı, disklerde sürtünmeye bağlı yüksek ısı) çiftlik hayvanlarının yem tüketimi, sindirim organlarının gelişimi, bağırsak mikrobiyal ve enzimatik aktivitesi ile verim üzerindeki etkileri incelenecektir.
| Prof. Dr. Mehmet BOZKURT |
| 1. | Teorik olarak yemin formüle edilmesi ile pratikte yemin nihai üretimine kadar olan süreçteki aşamalar yem üretiminin teknolojik boyutunun ve maliyetinin öğrenci tarafından anlaşılmasının sağlanması |
| 2. | Sıcaklık ve basınç uygulamalarının yararları kadar zararlı olabilecekleri konusunda dikkatli olmaya sevk etmek |
| 3. | Yem hammaddelerinin seçiminde besin madde içeriği kadar yemin fiziksel özelliklerinin de önemli bir değerlendirme kriteri olduğu göz önünde bulundurulacaktır. |
| 4. | Öğütme derecesi ve pelet kalitesinin sindirim sistemi gelişimi ile bağırsak mikrobiyal profilini doğrudan etkilediğini göz önünde bulundurarak buna azami dikkat gösterilecektir. |
| 5. | Yem fiziksel yapısının yemin besleyici kalitesi üzerine etkisi |
| 1. | M.W.A. Verstegen and S. Tamminga 1998. Physical quality of pelleted feed. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Ödev | 2 | 8 | 1 | 18 |
| Okuma | 4 | 5 | 0 | 20 |
| Ara Sınav | 1 | 30 | 2 | 32 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 40 | 2 | 42 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 196 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 |
OÇ-2 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 |
OÇ-3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 | 4 | 3 |
OÇ-4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 4 | 3 |
OÇ-5 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 |