Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Gıdalarda Ambalajlama Teknikleri
Ders Kodu: VBH548
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Ambalajlama materyallerinin neler olduğunu, ürünlere yönelik spesifik ambalajlama materyallerinin belirtilmesi, paketleme tekniklerinin öğrenilmesi amaçlanmıştır.

Özet İçerik

Ambalajlamanın tanımlanması, Ambalajlamanın gereklilikleri, kullanılan materyaller, Paketleme teknikleri.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri