Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Hayvansal Gıdalarda Sensory Analizleri
Ders Kodu: VBH556
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 1
Uyg.: 0
Kredi: 1
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Hayvansal gıdalarda yapılan sensory (duyusal) analizlerin öğretilmesi

Özet İçerik

Sensory analiz çeşitlerinin ve yapılış şekillerinin öğretilmesi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri