Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Endüstriyel Soğutma
Ders Kodu: MME538
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: İngilizce
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Dersin amacı öğrenciye meslek yaşamı boyunca çok sık karşılaşacağı endüstriyel soğutma sistemleri hakkında detaylı bilgi vermektir. Endüstriyel soğutma sistemlerine ilişkin problemler ve çözümleri hakkında bilgi vermektir.

Özet İçerik

Endüstriyel soğutma sistemlerinin teorisinin anlatılması ve uygulamaları’na ilişkin problemler ve çözümleri hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Sinan GÜÇLÜER
Öğrenme Çıktıları
1.Pistonlu kompresörler, vidalı kompresörler, evaporatörler, kondenserler, gibi sistem elemanları hakkında bilgi edinilmesi
2.Enerjinin depolanması ve korunumunun öğrenilmesi
3.Endüstriyel soğutma uygulama alanlarının öğrenilmesi
4.Çevrimlerin ve termodinamik analizlerin öğrenilmesi
5.Endüstriyel soğutma sistemi donanımlarının öğrenilmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Stoecker, W. F. (1998). Industrial refrigeration handbook. McGraw-Hill.
2.Handbook, A. S. H. R. A. E. (2001). Fundamentals. American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers, Atlanta, 111.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Endüstriyel soğutma uygulama alanları
2. Hafta - Teorik
Çevrimler; Termodinamik analizler; Çok kademeli sistemler
3. Hafta - Teorik
Pistonlu kompresörler; Vidalı kompresörler
4. Hafta - Teorik
Evaporatörler,Kondenserler
5. Hafta - Teorik
Sıvı soğutucular(chillers)
6. Hafta - Teorik
Soğutucu Akışkanlar
7. Hafta - Teorik
Sıvı dolaşımı, Soğutucu akışkan sistemlerinde borulama; Soğutma sistemi donanımları
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Valfler ve soğutkan kontrolleri, Ara sınav
9. Hafta - Teorik
Valfler ve soğutkan kontrolleri
10. Hafta - Teorik
Emniyet kuralları,elektriksel kontrol ve enstrumanlar; Yağlama ve yağ temini
11. Hafta - Teorik
Enerjinin depolanması ve korunumu
12. Hafta - Teorik
Storage and Conservation of Energy
13. Hafta - Teorik
Soğutma yük hesaplanması
14. Hafta - Teorik
Soğuk depolar; Salamuralar, Düşük sıcaklıkta soğutma (-40oC altı) uygulamaları.
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl Sonu Sınavı
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl Sonu Sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%15
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
Kısa Sınav (Quiz)4%15
Ödev5%5
Dönem Ödevi1%5
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders1643112
Ödev50315
Dönem Ödevi1151025
Kısa Sınav43116
Ara Sınav115217
Dönem Sonu Sınavı110212
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)197
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
4
5
4
3
5
4
3
5
4
5
5
5
OÇ-2
5
4
4
3
5
4
3
5
5
5
4
4
OÇ-3
4
5
4
5
4
3
5
4
4
4
5
5
OÇ-4
5
5
5
4
5
4
3
5
4
5
5
5
OÇ-5
3
5
5
4
3
5
3
5
4
5
4
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026