Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : GAST504 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 3 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 5 |
Sosyal Medya içerisinde yeri olan yemek bloglarının bazıları önemli sayıda takipçi kazanmayı başarmışlardır. Sektörde talebi ve arzı etkileyebilecek düzeye gelmiş bu blogları inceleyerek trendlerin ortaya konulmasını sağlayacaktır.
Öğrencilerin öğrenimleri sonunda edindikleri bilgiler doğrultusunda yiyecek içecek işletmelerinde sosyal medya içerisinde yemek bloglarını anlama, yorumlamaya yönelik bilgilere sahip olabilmeleri hedeflenmiştir.
| 1. | Öğrenci blog açmayı öğrenir |
| 2. | Öğrenci blogların analizini yapabilir |
| 3. | Öğrenci blogların pazarlamasını yapabilir |
| 4. | Öğrenci içerik analizi yapmayı öğrenir |
| 5. | Öğrenci içerik belirler ve bunu internette sunabilir |
| 1. | Yemek Bloglarının Söylemi: Çok Disiplinli Perspektifler |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 3 | 3 | 84 |
| Ara Sınav | 1 | 15 | 2 | 17 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 20 | 2 | 22 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 123 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | |
OÇ-1 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
OÇ-2 | |||||
OÇ-3 | |||||
OÇ-4 | |||||
OÇ-5 | |||||