Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Performans Sporlarında Beslenme
Ders Kodu: BSÖ562
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 7
Amaç

Egzersiz ve sporda performansı geliştirmede beslenmenin rolünü açıklamak

Özet İçerik

Sporcu beslenmesinde temel kavramlar, optimal sporcu performansı için mikro ve makro beslenme ögeleri, beslenme desteğinin etkinliği

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Burçin ÖLÇÜCÜ
Öğrenme Çıktıları
1.Egzersiz performansını besinlerin nasıl etkilediğini anlama
2.Aktif bireylerin mikro ve makro besin elementi gereksinimlerini anlama
3.Sporcunun günlük enerji gereksinimin hesaplanabilmesini öğrenme
4.Sporculara yönelik diyet hazırlayabilme
5.Sporda ergojenik yardım hakkında bilgi sahibi olma
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Ersoy, G.; Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme, Ankara, Mart-2004.
2.G.;Karakaya G.;Besinsel Ergojenik Yardım; Ankara-2005
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Temel Beslenme ve Sporcu Beslenmesine Giriş
2. Hafta - Teorik
Enerji metabolizması (Nedir? Enerji Hesaplama Yöntemleri, Sporcuların Enerji Gereksinimleri) ve Enerji Sistemlerinin çalışması ve beslenmenin buna etkisi
3. Hafta - Teorik
Karbonhidratlar; Tanımları, Özelikleri, Kaynakları, metabolizma açısından kullanımları, gereksinimleri
4. Hafta - Teorik
Karbonhidratların Sporcu Beslenmesindeki yeri egzersizde nasıl kullanıldığı
5. Hafta - Teorik
Proteinler ;(Nedir? Genel Özelikleri, Kaynakları, metabolizmada kullanımı, gereksinim, Sporcu Beslenmesindeki Yeri egzersizde nasıl kullanıldığı
6. Hafta - Teorik
Yağlar (Özelikleri, İnsanda Kullanımı, Sporcu Beslenmesindeki Yeri) egzersizde nasıl kullanıldığı
7. Hafta - Teorik
Vitaminler (Nedir? Özelikleri, Gereksinim, Sporcu Beslenmesindeki Yeri) egzersizde nasıl kullanıldığı
8. Hafta - Teorik
Mineraller • Görevleri, günlük gereksinimleri • Sporcu beslenmesindeki yeri (Ara Değerlendirme)
9. Hafta - Teorik
Mineraller (Nedir? Kaynakları, Gereksinim, Sporcu Beslenmesindeki Yeri) egzersizde nasıl kullanıldığı
10. Hafta - Teorik
Su (Hayatımızdaki Önemi, Sporcu Beslenmesindeki Yeri) dehidrasyon ve sporcunun suyu günlük kullanımı
11. Hafta - Teorik
Antrenman/Müsabaka Dönemi Sporcu Beslenmesinde Öneriler
12. Hafta - Teorik
Sporcularda Kilo Sorunları ve Yeme Bozukluğu Davranışları
13. Hafta - Teorik
Spor Dallarına göre beslenme
14. Hafta - Teorik
Menü Planlama Yöntemleri (Öğünlere ait Menü Örnekleri, Seçimsiz Menülerde Yer Alabilecek Yiyecek Grupları, Ara Öğünlerde Tüketilebilecek Besinler vs.)
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders1455140
Ödev1011
Bireysel Çalışma44432
Dönem Sonu Sınavı1112
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)175
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
OÇ-1
4
4
5
3
5
4
OÇ-2
3
4
5
4
5
4
OÇ-3
3
4
5
4
4
3
OÇ-4
4
4
2
3
5
3
OÇ-5
4
5
5
3
4
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026