Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Bitkisel Özütler ve Biyolojik Aktiviteleri
Ders Kodu: BİO570
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Bu dersin amacı, öğrencilerin bitkiler ve biyolojik aktiviteleri ile ilgili temel kavramları öğrenmesini, bitkiler ve biyolojik aktivitelerine ait konular ile ilgili analitik düşünceye sahip olabilmesini sağlamaktır.

Özet İçerik

Bitkiler ve Biyolojik Aktivitelerine Giriş, Bitkilerdeki Tıbbi Açıdan Önemli Kimyasal Familyalar, Allium (Sarımsak) Bileşikleri, Moleküler Formüller ve İzomerler, Bağların Orijini ve Moleküllerin Özellikleri, Polarite

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Bitkiler ve biyolojik aktiviteleri ile ilgili temel kavramları öğrenebilme
2.Bitkiler ve biyolojik aktivitelerinin temel ilkelerini kavrayabilme
3.Moleküler biyoloji, farmakoloji, farmakognozi gibi farklı disiplinlerin yaklaşımlarını tıbbi bitkilerin konuları ile ilişkilendirebilme
4.Bitkiler ve biyolojik aktiviteleri konularını güncel hayata uyarlayabilme
5.Bitkiler ve biyolojik aktiviteleri ile ilgili veri tabanını araştırabilme ve elde ettiği bilgileri sözlü ya da yazılı aktarabilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Bryan A. Hanson, 2006. Understanding Medicinal Plants. The Haworth Herbal Press An Imprint of The Haworth Press, Inc. New York. London. Oxford
2.Ders Notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Bitkiler ve Biyolojik Aktivitelerine Giriş: Tıbbi Bitkiler ve Biyolojik Aktiviteleri Biliminin Tarihi, Tıbbi Bitkiler ve Biyolojik Aktiviteleri ile ilgili Temel Kavramlar
2. Hafta - Teorik
Bitkilerdeki Tıbbi Açıdan Önemli Kimyasal Familyalar
3. Hafta - Teorik
Primer Metabolizmanın Bileşikleri, Karbohidratlar, Lipidler, Amino Asit ve Proteinler, Lektinler, Mantar Toksinleri, Siklotidler ve bunları içeren bitkiler
4. Hafta - Teorik
Sekonder Metabolitler, İndol Halka Sistemi, İzokinolein Halka Sistemi, Piridin, Piperidin ve Pirolidon Halka Sistemleri, Pirolizidin Halka Sistemi, Kinolin Halka Sistemi, Kinolizidin Halka Sistemi, Tropan Halka Sistemi
5. Hafta - Teorik
Allium (Sarımsak ) Bileşikleri, Antosiyanidin ve Flavonoidler, Kumarinler, Basit Kumarinler, Furanokumarinler, Siyanogenetik Glikosidler, Glukosinolatlar
6. Hafta - Teorik
Glikosidler, İzoflavonlar, Lignanlar, Fenolik Bileşikler, Polialkinler, Polialkenler, Kinonlar
7. Hafta - Teorik
Taninler, Terpenler, Kalp kuvvetlendirici glikosidler.
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
9. Hafta - Teorik
Fonksiyonel Grupları Tanıma, Molekülleri İsimlendirme, Aynılık, Moleküler Formüller ve İzomerler, Bağların Orijini ve Moleküllerin Özellikleri, Elektron Konfigürasyonları, Bağlanma Molekülleri, İyonların Oluşumu, Kovalent Bağlı moleküller
10. Hafta - Teorik
Biyolojik doğal bileşikler ve kimyasal türevleri
11. Hafta - Teorik
Moleküler Yapılardan Özelliklerin Tahmini, Moleküler Esneklik, Polarite
12. Hafta - Teorik
Polariteye dayalı ekstraksiyon, analiz ve saflaştırma yöntemleri
13. Hafta - Teorik
Biyolojik aktivite testleri
14. Hafta - Teorik
Biyolojik aktivite testleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Derse Katılım (Performans)1%2
Sözlü Sınav1%3
Ara Sınav (Vize)1%25
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders152260
Dönem Ödevi115217
Bireysel Çalışma55235
Ara Sınav110212
Dönem Sonu Sınavı120222
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)146
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi