Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZBY614 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Doktora |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 3 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Öğrencileri mikotoksin üreten funguslar ve mikotoksinler hakkında bilgilendirmek.
Mikotoksijenik funguslar, Mikotoksinlerin genel tanımı, Mikotoksinlerin tarihçesi, Önemli mikotoksinler, İnsan ve hayvan mikotoksikozları, Mikotoksinleri belirleme yöntemleri, Mikotoksinlerin önlenmesi ve kontrolü, Türkiye'de ve dünyada mikotoksin sorunu
| 1. | Bitkisel ürünlerde mikotoksin oluşturan fungusların hangileri olduğunu öğrenmek |
| 2. | Mikotoksinlerin önemini öğrenir |
| 3. | Mikotoksinlerin insan sağlığına olan etkilerini öğrenir |
| 4. | Mikotoksinleri belirleme yöntemlerini öğrenir |
| 5. | Mikotoksinlerin oluşumunun önlenmesi ve kontrolü hakkında bilgi sahibi olur |
| 1. | Leslie, J.F., Bandyopadhyay, R. and Visconti, A., 2008.Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade. CAB International, 476 pp. |
| 2. | Navi, S.S., Bandyopadhyay, R., Hall, A.J., and Bramel-Cox, P.J. 1999. A pictorial guide for the identification of mold fungi on sorghum grain. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Derse Katılım (Performans) | 1 | %5 |
| Ödev | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %20 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 9 | 3 | 168 |
| Ara Sınav | 1 | 13 | 1 | 14 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 13 | 1 | 14 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 196 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | |
OÇ-1 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 |
OÇ-3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-4 | 3 | 4 | 5 | 5 | 4 |
OÇ-5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 |