Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Bahçe Bitkileri Hasat Sonrası Fizyolojisi ve Muhafaza
Ders Kodu: ZBB610
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Bitkilerde yaprak, çiçek, meyve ve tohumun gelişme ve yaşlanması, bu olayların fizyolojisi ve kimyası, fitohormonlar ve rolleri, olgunlaşma ve yaşlanma kontrolü, döküm olayları ve bitkisel üretimde hasat sonrası kalite kayıpları ve önlenmesi

Özet İçerik

Yaprak, çiçek, meyve ve tohumun gelişme ve yaşlanması, bu olayların fizyolojisi ve kimyası, fitohormonlar ve rolleri, olgunlaşma ve yaşlanma kontrolü, döküm olayları ve bitkisel üretimde hasat sonrası kalite kayıpları.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri