Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Boya Bitkileri
Ders Kodu: ZTB613
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Boya bitkilerinin kimyasal yapıları, doğal boyar maddeler ile önemli bazı bitkilerin yetiştirme tekniklerinin tanıtılması.

Özet İçerik

Bitkisel kökenli boya maddelerinin tarihçesi, önemi ve kullanım alanları, bitkisel kökenli doğal boya maddeleri, boyar madde izolesi ve boyama yöntemleri, boya bitkilerinin kimyasal yapılarına göre sınıflandırılması, ülkemizde doğal olarak bulunan boya bitkilerinden birincil, ikincil ve üçüncül renkteki boyar madde içeren bitkilerin bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Boya bitkilerinin önemini ve ekonomisini kavrayabilme
2.Boya bitkilerinin kimyasal özellikleri hakkında bilgi edinebilme
3.Bazı boya bitkilerinin morfolojik özellikleri ile genel yetiştirme ilkelerini algılayabilme
4.Boya bitki etken maddelerinin endüstriyel kullanımına yönelik uygun bitkileri öğrenebilme
5.Üretime yönelik bitkisel materyal temini, yetiştirme, drog hazırlama, pazarlama süreçlerini öğrenme ve uygulayabilme becerisini geliştirme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Erez, N., 1987. Doğal Boyamacılık, Marmara Ün. Güzel Sanatlar Fak. Yayın no: 1
2.Eyüpoğlu, Ü., Okaygün, I., Yaraş, F., 1983. Doğal Boyalarla Yün Boyama, Uygulamalı Eğitim Vakfı, İstanbul
3.Anonim, 1991. Bitkilerden Elde Edilen Boyalarda Yün Liflerinin Boyanması, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Ankara
4.Baytop, T., 1999. Türkiye’de Bitkiler İle Tedavi (Geçmişte ve Bugün) İlaveli İkinci Baskı, Nobel Tıp Kitabevleri, İstanbul.
5.Green, C.L., 1995. Natural Colourants and Dystuffs, Food and Agriculture Organization of the United Nations
6.Presentations and lecture notes compiled from various sources, internet resources
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Bitkisel kökenli boya maddelerinin tarihçesi, önemi ve kullanım alanları
2. Hafta - Teorik
Bitkisel kökenli doğal boya maddeleri
3. Hafta - Teorik
Boyar madde izolesi ve boyama yöntemleri
4. Hafta - Teorik
Boya bitkilerinin kimyasal yapılarına göre sınıflandırılması
5. Hafta - Teorik
Ülkemizde doğal olarak bulunan boya bitkileri ve özellikleri
6. Hafta - Teorik
Rubia tinctorium’un bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
7. Hafta - Teorik
Reseda lutea’nın bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri/ Arasınav
8. Hafta - Teorik
Reseda lutea’nın bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
9. Hafta - Teorik
Anthemis tinctoria ve Rhamnus catharticus’un bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
10. Hafta - Teorik
Isatis tinctoria ve Indigofera tinctoria’nın bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
11. Hafta - Teorik
Vites agnus-castus ve Genista tinctoria’nın bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
12. Hafta - Teorik
Alkana tinctoria’nın bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
13. Hafta - Teorik
Rhus cotinus’un bitkisel özellikleri ve yetiştirme teknikleri
14. Hafta - Teorik
Dönem projesi sunumları
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141356
Ödev210632
Dönem Ödevi210122
Laboratuvar25010
Kısa Sınav1112
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı114115
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)146
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
4
4
4
4
3
3
4
4
5
5
OÇ-2
4
4
5
4
4
4
4
5
4
4
OÇ-3
3
3
3
3
3
3
3
4
4
4
OÇ-4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
OÇ-5
4
4
4
4
3
3
3
3
3
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026