Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğinde Çiftlik Yönetimi
Ders Kodu: ZZO604
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Koyun ve keçi yetiştirmeye yönelik bir çiftliğin planlanması, yönetimi, ve sürdürülebilirliği için yöntemler ve uygulamalar konularında öğrencilere bilgi vermek

Özet İçerik

Koyun ve keçi yetiştiriciliği, genotipler ve elde edilen ürünler ve pazar konularında bilgi vermek, Barınak planlanması, yem ve diğer gereksinmelerinin belirlenebilmesi ve yıllık planlanması konularında bilgi vermek Küçükbaş hayvancılık işletmelerinde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri Çevre işletmelerde uygulanan uygulamalar ve mevcut çiflik yönetimlerinin gözlenmesi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Dünya’da ve Türkiye koyun ve keçi yetiştirciliği hakkında temel bilgilere sahip olma,
2.Koyun ve keçi yetiştirme uygulamaları ve ürün değerlendirme ve pazarlama konularında bilgi sahip olma
3.Çiftlik ve barınakların planlanabilmesi için gerekli koşullar belirleyebilme ,çiftlik gereksinmeleri için iş planı yapabilme
4.Koyun ve keçilerde sağlık koruma ve biyogüvenlik konularında bilgi sahibi olma
5.Çiftlik gelir ve giderlerini oluşturabilme ve ekonomik analizi yapabilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.T. Taşkın H. E. Bardakcıoğlu, M. Yılmaz, Ruminant Yetiştiriciliği (Koyun, Keçi, Sığır), ISBN: 678-605-62489-0-0, Meta Basım Bornova- İZMİR, (2011).
2.The Farm Management Handbook, George L. Greaser 1991.
3.Dairy sheep Manual-Farm Management Guidelines by Arthur Stubbs, Gaille Abud & Roberta Bencini January 2009 .RIRDC Publication No 08/205 RIRDC Project No PRJ-000724
4.İ. Duman, A. Altındişli, U. Aksoy. Organik çiftlik yönetim modeli archived at http://orgprints.org/18573
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Dünya ve Türkiye de koyun ve keçi yetiştiriciliğinin önemi
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Koyun ve keçi yetiştirme sistemleri
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Koyun ve keçi ırk ve genotipleri
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Sürü yönetimi
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Çiftlik ve Barınakların planlanması ve gerekli koşullar
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Yıllık Çiftlik Gereksinmelerinin belirlenmesi ve iş planı
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Sağlık koruma ve biyogüvenlik
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Genel Tekrar
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Hayvan refahı ve mevzuatı
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Çiftlik gübre ve artıkların değerlendirilmesi
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Koyun ve keçi çiftliklerinde yaşanan temel sorunlar ve çözüm önerileri
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Çiftlik kurulumu ve sürdürülebilirliği için finans kaynakları
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Çiftlik gelir ve giderlerinin belirlenmesi
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Sürü projeksiyonu oluşturma
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Uygulamalı Ders142256
Ödev125126
Ara Sınav130131
Dönem Sonu Sınavı135136
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)205
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
3
3
5
5
5
OÇ-2
2
2
3
3
3
OÇ-3
3
4
5
OÇ-4
3
5
5
OÇ-5
4
2
4
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026