Çiftlik hayvanlarında süt üretiminde önemli organlardan birisi olan memenin iç yapısı ve sütün sentezlenmesine yönelik öğrencilerinin bilgi düzeyinin arttırılması

Laktasyon biyolojisi terimleri, sütün içeriği, memenin karşılaştırmalı anatomisi, meme bezi büyüme ve gelişmesi, laktogenesiz, kolostrum, süt verimini ve bileşimini etkileyen faktörler, süt verimini ve bileşimini etkileyen beslemeyle ilişkili faktörler, laktasyonun devam ettirilmesi, hormonlar, sütün kesilmesi, meme bezinin yenilenmesi ve kuru dönem, lobüller ve alveoller, meme hücrelerinin yapısı, laktoz sentezi, süt yağı sentezi, süt proteinleri ve protein sentezi, mineral ve vitaminler, mastitis, sütteki antimikrobiyal proteinler