Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZZO628 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Doktora |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Çiftlik hayvanlarında süt üretiminde önemli organlardan birisi olan memenin iç yapısı ve sütün sentezlenmesine yönelik öğrencilerinin bilgi düzeyinin arttırılması
Laktasyon biyolojisi terimleri, sütün içeriği, memenin karşılaştırmalı anatomisi, meme bezi büyüme ve gelişmesi, laktogenesiz, kolostrum, süt verimini ve bileşimini etkileyen faktörler, süt verimini ve bileşimini etkileyen beslemeyle ilişkili faktörler, laktasyonun devam ettirilmesi, hormonlar, sütün kesilmesi, meme bezinin yenilenmesi ve kuru dönem, lobüller ve alveoller, meme hücrelerinin yapısı, laktoz sentezi, süt yağı sentezi, süt proteinleri ve protein sentezi, mineral ve vitaminler, mastitis, sütteki antimikrobiyal proteinler
| 1. | Sığırlarda meme organı, büyümesi, gelişmesi ve meme anatomisi hakkında detaylı bilgiye sahip olmak |
| 2. | Sütün sentezlenmesi hakkında yeterli ve detaylı bilgiye sahip olmak |
| 3. | Laktasyondaki ve kurudaki ineklerin bakım-yönetimi hakkında yeterliliğe sahip olmak |
| 4. | İneklerden kaliteli süt üretimi hakkında yeterliliğe sahip olmak |
| 5. | Süt verimi ve bileşimini etkileyen faktörler hakkında yeterliliğe sahip olmak |
| 6. | Mastitis, etkili faktörler, meme savunma sistemi, gizli mastitis, tespiti, süt verimi ve bileşiminde meydana getirdiği değişiklikler hakkında bilgi sahibi olma |
| 1. | Laktasyon ve Sağım. Teknik Süt Sığırcılığı Rehberi. E. J. Homan, M. A. Wattiaux. Çeviren B. Musal. Ed: A. G. Önol. Adnan Menderes Üniversitesi Yayın No: 29 |
| 2. | Büyükbaş Hayvan Yetiştirme. ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ YAYINLARI Prof. Dr. Macit Özhan Prof. Dr. Naci Tüzemen Prof. Dr. Mete Yanar |
| 3. | Kaya, A., İ. Kaya, C. Uzmay. 2018. Süt Sığırcılığı. Ege Üniv. Zir. Fak. Yayın No: 575. |
| 4. | Lactation Biology. Walter L. Hurley Animal Sciences, Department of Animal Sciences, University of Illinois, Urbana, IL |
| 5. | Türkiye Süt Sığırcılığı Kurultayı 2017. Bildiriler Kitabı. Ed: Kaymakçı, M., A. Önenç. 25-26 Ekim 2007. Ege Üniv. Zir. Fak. Zootekni Böl. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 3 | 2 | 70 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Ödev | 2 | 15 | 2 | 34 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 1 | 21 |
| Ara Sınav | 1 | 18 | 2 | 20 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 25 | 2 | 27 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 200 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | 3 | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 1 | 2 | 1 |
OÇ-2 | 3 | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 | 1 | 1 |
OÇ-3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 3 | 2 | 3 | 1 |
OÇ-4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 3 | 2 | 2 | 1 |
OÇ-5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 |
OÇ-6 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 1 | 2 | 2 |