Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Organik Tarımda Hayvan Besleme
Ders Kodu: ZZO620
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Organik tarım ve üretimin önemi, organik hayvan besleme ve hayvansal ürün elde etme prensipleri

Özet İçerik

Dünya’ da ve Türkiye’de organik tarım ve üretimin önemi, İnsan beslenmesinde organik hayvansal ürünlerin önemi, Çiftlik hayvanlarında organik besleme prensipleri

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Dünya’ da ve Türkiye’de organik üretimin önemini kavrama
2.İnsan beslenmesinde organik hayvansal ürünlerin önemini kavrama
3.Hayvan beslemede organik besleme prensiplerini öğrenme
4.Ruminant beslemede organic yem normlarını öğrenme ve değerlendirme beceresi
5.Kanatlı beslemede organic yem standartlarını öğrenme ve değerlendirme beceresi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Organic poultry production, Lampkin, N., Aberystwyth, 1997
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Dünya'da ve Türkiye'de organik tarım ve önemi
2. Hafta - Teorik
Organik hayvancılık
3. Hafta - Teorik
Organik hayvancılık standartları (IFOAM)
4. Hafta - Teorik
Sertifikasyon ve kurallar
5. Hafta - Teorik
Comparison between intensive production and organic production in livestock
6. Hafta - Teorik
Organik yemler ve standartlar-I
7. Hafta - Teorik
Organik yemler ve standartlar-II
8. Hafta - Teorik
Organik tarımda kullanılmayan yemler
9. Hafta - Teorik
Hayvan beslemede üre ve diğer sentetik azot bileşikleri
10. Hafta - Teorik
Organik hayvancılıkta yem katkı maddelerinin değerlendirilmesi
11. Hafta - Teorik
Antibiyotikler, hormonlar, ilaçlar ve büyümeyi teşvik edici maddeler
12. Hafta - Teorik
Ruminantlar için hayvansal kökenli yemlerin kullanım olanakları
13. Hafta - Teorik
Organik hayvansal üretimde küspelerin (işleme, depolama standartı) kullanım olanakları
14. Hafta - Teorik
Hayvan beslemede kayıtların saklanması ve formlar
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142370
Ödev44328
Ara Sınav145045
Dönem Sonu Sınavı155055
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)198
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
4
OÇ-2
3
5
5
3
OÇ-3
3
3
OÇ-4
3
5
4
OÇ-5
4
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026