Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Protein Denaturasyon Teknikleri
Ders Kodu: VBY631
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 1
Uyg.: 2
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Protein denaturasyonunun prensibini anlatmak, denaturasyon yöntemlerini öğretmek.

Özet İçerik

Protein denaturasyonunun prensibi, proteinlerin ısı ile, alkol ile, asit ile amonyum sülfat ile ve ağır metal tuzları ile çöktürülmesi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Proteinlerin yapısını öğrenmek
2.Protein denaturasyon yöntemlerini öğrenmek
3.Hipotez kurma ve analiz yapma becerisi kazanmak
4.Proteinlerin kimyasal özelliklerini öğrenmek
5.Proteinleri çöktürme yöntemlerini öğrenmek
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.1-Klinik biyokimya (Yüregir, Güneş T.),
2.2- Klinik biyokimya = clinical biochemistry for medical students(Laker, M. F.),
3.3-Klinik biyokimya analiz metodları (Adam, Bahattin)
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Proteinlerin tanımı
1. Hafta - Uygulama
Laboratuvar malzemeleri tanıtımı
2. Hafta - Teorik
Proteinlerin fonksiyonları
2. Hafta - Uygulama
Çalışma planı hazırlanması
3. Hafta - Teorik
Proteinlerin kimyasal yapısı
3. Hafta - Uygulama
Kullanılacak araç ve gereçlerin hazırlanması
4. Hafta - Teorik
Basit proteinler
4. Hafta - Uygulama
Proteinleri ısı ile çöktürme deneyi
5. Hafta - Teorik
Bileşik proteinler (Konjuge proteinler)
5. Hafta - Uygulama
Proteinleri sülfosalisilik asit ile çöktürme deneyi
6. Hafta - Teorik
Türev proteinler
6. Hafta - Uygulama
Proteinleri konsantre nitrik asit ile çöktürme deneyi
7. Hafta - Teorik
Protein moleküllerinin yapısı ve konformasyonu
7. Hafta - Uygulama
Proteinleri triklorasetik asit (TCA) ile çöktürme deneyi
8. Hafta - Teorik
Konu Tekrarı (Ara sınav)
8. Hafta - Uygulama
Arasınav değerlendirmesi
9. Hafta - Teorik
Proteinleri denatürasyon ve çökme tepkimeleri
9. Hafta - Uygulama
Proteinleri denatürasyon ve çökme tepkimeleri
10. Hafta - Teorik
Proteinleri renk tepkimeleri ile tanımlama
10. Hafta - Uygulama
Proteinleri ksantoprotein tepkimesi ile tanımlama deneyi
11. Hafta - Teorik
Proteinleri, çözünürlüklerine göre ayırma
11. Hafta - Uygulama
Proteinleri kurşun asetat tepkimesi ile tanımlama deneyi
12. Hafta - Teorik
Proteinleri molekül büyüklüklerine göre ayırma
12. Hafta - Uygulama
Proteinleri kurşun asetat tepkimesi ile tanımlama deneyi
13. Hafta - Teorik
Proteinleri elektrik yüklerine göre ayırma
13. Hafta - Uygulama
Proteinleri Sakagucchi tepkimesi ile tanımlama deneyi
14. Hafta - Teorik
Bir protein veya peptidin amino-terminal amino asidinin tayini yöntemleri
14. Hafta - Uygulama
Kanda protein yayini
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%5
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140114
Uygulamalı Ders140228
Ödev25112
Dönem Ödevi22310
Kısa Sınav25112
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı114115
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
OÇ-1
5
5
5
4
5
OÇ-2
5
5
3
OÇ-3
5
4
4
OÇ-4
5
5
4
4
3
OÇ-5
5
5
4
4
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026