Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sığır Yetiştirme Teknikleri
Ders Kodu: VZO601
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Verim yönüne göre sığır ırklarının tanıtılması, sığırların bakım ve beslenmesi, sığırcılık işletmelerinde yapılması gerekenler ve çeşitli üretim modellerinin öğretilmesi.

Özet İçerik

Dünya’daki ve Türkiye’deki sığır ırkları, sütçü ve etçi sığırlarda bakım besleme programları, sığırcılık işletmelerinde yönetim, buzağı, düve ve laktasyondaki ineklerin bakımı, verim kontrolleri, damızlık seçimi.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Etçi ve sütçü sığır ırklarını bilir.
2.Buzağıların bakım ve beslenmesini bilir.
3.Laktasyondaki ve kurudaki sığırların bakım ve beslemesini bilir.
4.Sığırcılık işletmelerinde çeşitli üretim modellerini uygular.
5.Sığırcılık işletmesi yönetimini yapar
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Alpan, O. (1994): Sığır Yetiştiriciliği ve Besiciliği. Şahin Matbaası, Ankara.
2.Arpacık, R. (1995): Entansif Sığır Besiciliği. Şahin Matbaası, Ankara.
3.Özder, M. (Ed) (2006): Sığırcılık. Bilge Kültür Sanat, İstanbul
4.Haskell, R.R.S. (2008): Blackwell’s Fife Minute Veterinary Consult: Ruminant Wiley-Blackwell.
5.Battaglia, R.A. (2001): Handbook of Livestock Management. Prentice-Hall International Ltd, London.
6.Homan, J.E., Wattiaux, M.A. (2006): Laktasyon ve Sağım. Adnan Menderes Üniversitesi Yayın no: 29
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Dünya ve Türkiye’de sığır yetiştiriciliği hakkında genel bilgiler
1. Hafta - Uygulama
Görsel sunum
2. Hafta - Teorik
Sütçü sığır ırkları
2. Hafta - Uygulama
Görsel sunum
3. Hafta - Teorik
Etçi sığır ırkları
3. Hafta - Uygulama
Görsel sunum
4. Hafta - Teorik
Buzağıların bakım ve beslenmesi
4. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
5. Hafta - Teorik
Düvelerin bakım ve beslenmesi
5. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
6. Hafta - Teorik
Besi sığırcılık işletmelerinin yönetimi
6. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
7. Hafta - Teorik
Süt sığırcılık işletmelerinin yönetimi
7. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
8. Hafta - Teorik & Uygulama
(Ara Sınav) Laktasyondaki sığırların bakım ve beslenmesi
9. Hafta - Teorik
Laktasyondaki sığırların bakım ve beslenmesi
9. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
10. Hafta - Teorik
Kurudaki sığırların bakım ve beslenmesi
10. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
11. Hafta - Teorik
Sığırcılık işletmelerinde verim kontrolleri
11. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
12. Hafta - Teorik
İşletmelerde damızlık seçimi
12. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
13. Hafta - Teorik
Sürüde ayıklama işlemi
13. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
14. Hafta - Teorik
Üretim modelleri
14. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Sözlü Sınav1%5
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders140228
Ödev30515
Okuma202040
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)128
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
3
4
5
2
2
3
2
OÇ-2
5
4
5
2
3
OÇ-3
4
4
4
2
2
2
OÇ-4
5
5
5
3
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026