Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sağım ve Sağım Makinaları
Ders Kodu: VZO632
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 1
Uyg.: 2
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Memenin morfolojik yapısı, sığır ve koyunlarda sağım yöntemleri, sağım ve sağım sonrası hijyen, sağım makineleri ve makineli sağımın prensiplerinin öğretilmesi.

Özet İçerik

Meme ve memenin gelişimi, memenin yapısı, memeden sütün indirilmesi, elle sağımın temel ilkeleri, mekanik sağım, sağım ünitesi ve ekipmanları, meme başlıkları, meme hijyeni.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Çiftlik hayvanlarında meme fizyoloji ve morfolojisini bilir.
2.Elle sağımı bilir ve yapar.
3.Makinalı sağımın temel özelliklerini bilir.
4.Sağım ünitesini yönetebilir.
5.Sağımda gerekli hijyen uygulamalarını bilir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Alpan, O. (1994): Sığır Yetiştiriciliği ve Besiciliği. Şahin matbaası, Ankara.
2.Homan, J.E., Wattiaux, M.A. (2006): Laktasyon ve Sağım. Adnan Menderes Üniversitesi Yayın no: 29
3.Wing, M.J. (1963): Dairy cattle Management principles and Aplications. Reinhold Publishing Corporation, New York.
4.Hogeveen, H. (2005): Mastitis in Dairy Production. Wageningen Academic Publishers, The Netherlands.
5.Haskell, R.R.S. (2008): Blackwell’s Five-Minute Veterinary Consult: Ruminant. Wiley-Blackwell.
6.Battoglia, R.A. (2001): Handbook of, Livestock Management. Prentice-Hall International (UK)Limited, London
7.Aland, A., Madec, F. (2009): Sustainable Animal Production. Wageningen Academic Publishers, The Netherlands.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Memenin morfolojisi
1. Hafta - Uygulama
Görsel sunum
2. Hafta - Teorik
Sığırlarda sağım yöntemleri
2. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulamasıı
3. Hafta - Teorik
Koyunlarda sağım yöntemleri
3. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
4. Hafta - Teorik
Sağımın neuro-hormonal mekanizması
4. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
5. Hafta - Teorik
Sağımda dikkat edilmesi gereken konular
5. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
6. Hafta - Teorik
Sağım hijyeni
6. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
7. Hafta - Teorik
Elle ve makine ile sağım yöntemleri
7. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
8. Hafta - Teorik & Uygulama
(Ara sınav) Sağım manejmanı
9. Hafta - Teorik
Sağım manejmanı
9. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
10. Hafta - Teorik
Sağım üniteleri
10. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
11. Hafta - Teorik
Sağım üniteleri II
11. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
12. Hafta - Teorik
Sağım ekipmanı
12. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
13. Hafta - Teorik
Sağım ekipmanı II
13. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
14. Hafta - Teorik
Sağım makineleri ve mekanizmaları
14. Hafta - Uygulama
Çiftlik uygulaması
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Sözlü Sınav1%5
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140114
Uygulamalı Ders140228
Ödev30515
Okuma102626
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
2
5
1
1
3
OÇ-2
1
1
4
1
1
OÇ-3
1
1
4
1
1
OÇ-4
2
3
1
2
5
OÇ-5
2
2
2
2
5
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026