Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Beslenme Farmakolojisi (Vitaminler ve Mineral Maddeler)
Ders Kodu: VFT623
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Vitamin ve mineral maddeler beslenme farmakolojisi yönünden incelenmesi

Özet İçerik

Vitamin ve mineral maddelerden yağda çözünen vitaminler (A, D, E ve K), suda çözünen vitaminler (tiamin, riboflavin, nikotinik asit, pridoksin, pantotenik asit, biotin, folik asit, kobalaminler, kolin, inositol, para-amino benzoik asit, vit-C) ile önemli mineral maddelerden kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, kobalt, bakır, krom, flor, iyot, demir, manganez, molibden, çinko, kükürt ve selenyum ile bunların etkileri, etki şekilleri ve klinik kullanım dereceleri incelenmekte.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Beslenme yönünden vitamin ve minerallerin öneminin özümsenmesi
2.Yağda çözünen vitaminler, suda çözünen vitaminler hakkında bilgi edinilmesi
3.Mineral maddelerin bilinmesi
4.Konu ile ilgili mesleki bilgisini artıracak kaynakları belirleyip kullanır.
5.Alanı ile ilgili mesleki ortamlarda ders/sunum yapar ve uzmanlık düzeyinde tartışır.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Kaya S. (2007).Beslenme Farmakolojisi.Alınmıştır: Kaya S, editor. Veteriner Farmakoloji. 4 ed. Ankara: Medisan Yayınevi.
2.Kayaalp O. (2008). Klinik Farmakolojinin Esasları ve Temel Düzenlemeler, Pelikan
3.Kandur R. (2008) Türk Vademecum, Veteriner İlaç Rehberi, Cansız Hayal Kitabevi, İstanbul.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Beslenmenin önemi
2. Hafta - Teorik
Beslenme yönünden vitamin ve minerallerin önemi
3. Hafta - Teorik
Vitamin ihtiyacı. Vitamin noksanlığı yapan maddeler
4. Hafta - Teorik
Yağda çözünen vitaminler (Vitamin A ve D)
5. Hafta - Teorik
Yağda çözünen vitaminler (Vitamin E ve K)
6. Hafta - Teorik
Suda çözünen vitaminler
7. Hafta - Teorik
(Arasınav) Tartışma
8. Hafta - Teorik
Suda çözünen vitaminler
9. Hafta - Teorik
Flavanoidler
10. Hafta - Teorik
Kalsiyum ve fosforun incelenmesi
11. Hafta - Teorik
Kobalt ve bakırın incelenmesi
12. Hafta - Teorik
Krom, flor ve iyotun incelenmesi
13. Hafta - Teorik
Demir, manganez ve molindenin incelenmesi
14. Hafta - Teorik
Beslenme ve kanser
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Sunum1%5
Sözlü Sınav1%5
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Ödev62224
Bireysel Çalışma122248
Ara Sınav1527
Dönem Sonu Sınavı110212
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)147
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
OÇ-1
4
2
4
4
3
5
5
4
5
4
4
5
OÇ-2
4
2
4
4
3
5
5
5
4
5
4
5
OÇ-3
4
2
4
4
3
5
5
5
5
4
4
5
OÇ-4
4
5
4
OÇ-5
4
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026