Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizi
Ders Kodu: TUR609
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Maliyet kavramının işletmelerde nasıl algılanması gerektiğinin, nasıl analiz edileceğinin, bir işletme stratejisi olarak nasıl kullanılabileceğinin anlaşılmasını ve bilimsel ortamlarda tartışılabilmesini sağlamaktır.

Özet İçerik

Maliyet muhasebesinin temel kavramları, Depolanabilir ve dönem maliyetlerinin belirlenmesi, satılan mamüllerin ve hizmetlerin maliyetinin belirlenmesi, maliyet analizi türleri, stratejik maliyetleme yöntemleri konularını içerir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Vehbi Uğur TANDOĞAN
Öğrenme Çıktıları
1.Maliyet –gider ve harcama kavramlarına hakim olma
2.Maliyet türlerini açıklayabilme ve karşılaştırabilme
3.Maliyet muhasebe kayıtlarına genel olarak hakim olma
4.Maliyet analiz yöntemlerini açıklayabilme
5.Kar planlama ve kontrolü yapabilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Charles Horngren, Accounting
2.Charles Horngren, Cost Accounting: A Managerial Emphasis
3.Necmettin Erdoğan, Maliyet Muhasebesi
4.Nalan Akdoğan, Maliyet Muhasebesi
5.Süleymen Yükçü, Yönetim Açısından Maliyet Muhasebesi
6.Nejat Akıncı; Nurettin Yelken; vd, Yönetim Muhasebesi
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Maliyet-Gider ve Harcama kavramları
1. Hafta - Ön Hazırlık
Araştırma
2. Hafta - Teorik
Maliyet türleri ve özellikleri Turizm işletmelerinde maliyetlerin özellikleri (tartışma)
2. Hafta - Ön Hazırlık
Araştırma
3. Hafta - Teorik
Maliyetlerin akışı ve hesaplarda gösterilmesi
3. Hafta - Ön Hazırlık
Araştırma
4. Hafta - Teorik
Maliyetlerin akışı ve hesaplarda gösterilmesi (sunum)
5. Hafta - Teorik
Maliyet dağıtımı
6. Hafta - Teorik
Maliyet dağıtımı (sunum)
7. Hafta - Teorik
Maliyet analizi kavramı ve türleri
8. Hafta - Teorik
Başabaş noktası analizi
9. Hafta - Teorik
Başabaş noktası analizi (sunum)
10. Hafta - Teorik
Stratejik maliyetleme
11. Hafta - Teorik
Stratejik maliyetleme yöntemleri
12. Hafta - Teorik
Stratejik maliyetleme yöntemleri (sunum)
13. Hafta - Teorik
Turizm işletmeleri için maliyetleme stratejileri
14. Hafta - Teorik
Turizm işletmeleri için maliyetleme stratejileri (tartışma)
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%40
Derse Katılım (Performans)10%10
Ödev5%50
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders152382
Ödev54335
Uygulama Sınavı18311
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)128
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
OÇ-1
2
3
2
2
4
3
2
2
3
4
2
2
2
3
OÇ-2
2
4
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
OÇ-3
2
2
2
2
2
2
2
4
2
4
2
2
2
2
OÇ-4
2
3
3
3
2
3
3
4
3
4
2
2
5
2
OÇ-5
2
5
3
4
4
3
3
4
3
4
3
3
5
2
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026