Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Gıda Laboratuvar Uygulamaları
Ders Kodu: VBH655
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 1
Uyg.: 2
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Gıdalarda rutin kimyasal analizler, enstrümental analizler, serolojik analizler ve rutin mikrobiyolojik analizlerin neden ve nasıl yapılacağının öğrenilmesi

Özet İçerik

Gıdalarda rutin kimyasal analizler, enstrümental gıda analizleri, kromatografik yöntemler ve serolojik analizler

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri