Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Turizm İngilizcesi
Ders Kodu: TRZM003
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 4
Uyg.: 0
Kredi: 4
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Konaklama,Seyahat,Yiyecek içecek alanlarında eğitim gören öğrencilerin İngilizce A2ve B1 seviyesinde okuduğunu ve dinlediğini anlamalarını, yazılı ve sözlü iletişim kurabilmelerini sağlamak.

Özet İçerik

1.Turizm sektörünün Konaklama, Seyahat, ve Yiyecek İçecek alanlarında eğitim gören öğrencilerin termel İngilizce iletişim becerilerini geliştirmeye yönelik 2. Yüzyüze ya da telefonda iletişim kurma 3. Rezervasyon yapma ve iptal etme 4. Şikayetlerle ilgilenme 5. Otel / restaurant, departmanlar ve personel hakkında bilgilendirme 6. Bu alanlarda iletişim kurma becerilerini geliştirici kelime, terim ve kalıpların öğretilmesi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Öğrenciler konuklarla yazılı ve sözlü İngilizce iletişim kurabilir.
2.Telefonda ya da yüz yüze rezervasyon yapabilir/ iptal edebilir.
3.Otel/resataurant, departmanlar ve personel hakkında bilgilendirme yapabilr.
4.Konukların şikayetlerini dinler, ilgilenir ve sorunlara çözüm önerilerinde bulunabilir.
5.Konukların siparişlerini alabilir.
6.Görülecek mekanlar hakkında bilgi verebilir.
7.Konuklara yer ve yön tarifi yapabilir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Öğretim elemanı ders notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Konaklama ve otel türeleri. Otel hizmet ve olanakları.
2. Hafta - Teorik
Oda ve yatak türleri. Oda ve kat hizmetleri .
3. Hafta - Teorik
Ön büro ve Personeli.Konukları karşılama. Otel imkanları ve oda türleri hakkında bilgilendirme. Rezervasyon bilgisi alma, otel giriş ve çıkış işlemleri. (Ödev)
4. Hafta - Teorik
Turizmde Ulaşım.Seyahat Türleri ve Seyahat planlama
5. Hafta - Teorik
Restoran, Cafe Ve Bar Hizmetleri.Telefonda yer ayırtma.Personel.Konuk karşılama, Ağırlama,Sipariş alma.
6. Hafta - Teorik
Menu. Yiyecek ve İçecekler.Menu hakkında bilgiendirme. (Kısa Sınav)
7. Hafta - Teorik
Sorun, şikayet ve sıkıntılarla ilgilenme.Yardım önerisinde bulunma
8. Hafta - Teorik
Gıdaların tanımlanması,sınıflandırılması,Menu bölümleri hakkında bilgilendirme öneri ve tavsiyede bulunma
9. Hafta - Teorik
İçeceklerin sınıflandırılması.Popüler içecekler ve içecek servisinde kullanılan bardaklar (Ara Sınav)
10. Hafta - Teorik
Tarif verme ve ölçüler.PoPuler yiyecek ve içeceklerin tarifi, hazırlanması ve pişirme yöntemleri(Pizza,makarna,smoothy…)
11. Hafta - Teorik
Gezilecek yerler,şehirdeki mekanlar hakkında bilgilendirme yapmak. Yolve yön tarifi yapmak.Nasıl gidilir?Nerede olduğunu biliyor musun? Ne kadar uzakta? Gibi soruların sorulması ve cevaplanması.
12. Hafta - Teorik
Ulaşım Yöntemleri.Toplu taşım araçları.Hava ve Deniz Seyahati Planlama.Ülke adları ve ulusal tanımlamalar
13. Hafta - Teorik
Spor ve Boş zaman etkinlikleri.Spor giysileri ve donanımları.Yaz ve kış sporları
14. Hafta - Teorik
Alışveriş ve Ödeme şekilleri.Para birimleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%10
Kısa Sınav (Quiz)1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140456
Ödev1404
Kısa Sınav1314
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı126127
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
5
3
OÇ-5
5
OÇ-6
5
OÇ-7
5
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026