Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Turizm İşletmelerinde İnovasyon
Ders Kodu: TRZM213
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Bu dersin amacı, bilgi ve inovasyon yönetiminin temel kavram, tür, model ve süreçlerini anlatmaktır.

Özet İçerik

İnovasyonun tanımlanması, İnovasyonun yönetilmesi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.İnovasyon ve bilgi yönetiminin temel kavramlarını öğrenme
2.İnovasyonun yönetilebilir bir süreç olduğunu anlama
3.İnovasyon yönetimi ile ilgili karşılaşılan bir zorluk için uygun yolu seçme
4.İnovasyon türlerini kavramak
5.İnovasyonun turizm işletmelerindeki uygulamalarını öğrenme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi - Doç. Dr. Mahmut Demir, Doç. Dr. Şirvan Şen Demir
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
İnovasyon ve inovasyonla ilişkili kavramlar
2. Hafta - Teorik
Turizm işletmelerinde inovasyon yönetiminin yeri ve önemi
3. Hafta - Teorik
Turizm sektöründe inovasyona neden olan unsurlar (Ödev)
4. Hafta - Teorik
İnovasyon türleri, ürün ve süreç inovasyonu
5. Hafta - Teorik
İnovasyon türleri, radikal ve kademeli inovasyon
6. Hafta - Teorik
Firmaların rekabet edebilirliğinde ürün ve süreç inovasyonunun yeri ve önemi (Kısa Sınav)
7. Hafta - Teorik
İnovasyon kaynakları
8. Hafta - Teorik
İnovasyonun Özellikleri
9. Hafta - Teorik
İnovasyon stratejileri (Ara Sınav)
10. Hafta - Teorik
İnovasyon süreci
11. Hafta - Teorik
Turizmde yeni ürün geliştirme süreci
12. Hafta - Teorik
İnovasyon yönetiminde zamanlamanın önemi
13. Hafta - Teorik
İnovasyon yönetiminde teknolojinin yeri ve önemi
14. Hafta - Teorik
Turizm sektöründe inovasyon yönetimi alanında meydana gelen gelişmeler
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%10
Kısa Sınav (Quiz)1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev1202
Kısa Sınav1112
Ara Sınav1415
Dönem Sonu Sınavı114115
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)52
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
OÇ-1
5
3
2
2
2
3
3
3
5
OÇ-2
5
4
3
3
2
3
4
4
5
OÇ-3
4
4
3
4
3
3
5
4
5
OÇ-4
4
4
3
3
3
4
3
3
5
OÇ-5
5
5
4
4
4
4
5
4
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026