Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Hayvan Besleme ve Rasyon Bilgisi
Ders Kodu: LVS219
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Bu dersin amacı, hayvan beslenmesinde kullanılan yemlerin hayvan türlerine göre öğretilmesini sağlamaktır.

Özet İçerik

Bu ders, hayvan beslenmesinin temel kavramlarını ve farklı hayvan türlerine göre yem kullanımını öğretmeyi amaçlar. Dersin başında hayvanların sindirim özellikleri ve yemlerin değerlendirme sistemleri ele alınır. Kaba ve konsantre yemler, enerji ve protein yemlerinin özellikleri açıklanır. Buzağı, düve ve ineklerin yaş ve döneme göre beslenme ihtiyaçları ile besin madde gereksinimleri detaylı olarak işlenir. Ayrıca kanatlılar ve atlar için kullanılan yem hammaddeleri hakkında bilgiler verilir. Dersin ilerleyen konularında sığır, koyun, at, tavuk, domuz, kedi ve köpekler için günlük rasyon hesaplamaları ve farklı rasyon çözme yöntemleri (Pearson kare, denklem, deneme-yanılma, matriks) öğretilir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Ebru YILMAZ
Öğrenme Çıktıları
1.Yem maddelerini ve yem değerlendirme sistemlerini açıklar.
2.Sığır beslenmesinin temel prensiplerini açıklar.
3.Koyun beslenmesinin temel prensiplerini açıklar.
4.Keçi beslenmesinin temel prensiplerini açıklar.
5.Kanatlı beslenmesinin temel prensiplerini açıklar.
6.At beslenmesinin temel prensiplerini açıklar.
7.Hayvanların günlük rasyon ihtiyaçlarını açıklar.
8.Rasyon hazırlama prensiplerini açıklar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.DOĞAN, V. (Ed.). (2024). Hayvan Beslemenin İlkeleri. Akademisyen Kitabevi.
2.Erener, G., & Altop, A. (Eds.). (2025). Tüm yönleriyle kanatlı hayvan besleme. Efe Akademi Yayınları.
3.GÖNCÜ, S. (Ed.). (2022). Sığırcılık Yemleme Yönetimi. Akademisyen Kitabevi.
4.BUDAĞ, C. (Ed.). (2025). Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. Akademisyen Kitabevi.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Hayvan beslemeye giriş ve hayvan türlerine göre sindirimin özellikleri
2. Hafta - Teorik
Yem değerlendirme sistemleri, yemlerin sindirilme derecesini etkileyen faktörler, yemlerin besleyici ve besin maddesi değerini etkileyen faktörler,
3. Hafta - Teorik
Kaba yemler, kaba yemlerin genel özellikleri, sulu kaba yemler (yeşil yemler, silaj yemleri, çayır ve mera yemleri, kuru kaba yemler ( kuru otlar, samanlar).
4. Hafta - Teorik
Konsantre yemler, enerji yemleri, enerji yemlerinin genel özellikleri, tahıllar, yağlar, bitkisel ve hayvansal kökenli protein yemleri, protein yemlerinin genel özellikleri.
5. Hafta - Teorik
Buzağı ve düve beslenmesinde temel bilgiler, besin maddesi gereksinimleri
6. Hafta - Teorik
0-2 ve 3-5 aylık buzağıların beslenmesi, 6-12 aylık ve 12 aylık yaştan doğuma kadarki düvelerin beslenmesi.
7. Hafta - Teorik
Laktasyondaki ve kurudaki ineklerin beslenmesinde temel bilgiler, besin maddesi gereksinimleri
8. Hafta - Teorik
Laktasyondaki ve kurudaki ineklerin beslenmesinde temel bilgiler, besin maddesi gereksinimleri
9. Hafta - Teorik
Laktasyondaki ve kurudaki ineklerin dönemlere göre beslenmeleri
10. Hafta - Teorik
Kanatlı yemlerinin yapımında kullanılan yem hammaddeleri hakkında kısa bilgilendirme,
11. Hafta - Teorik
Atların beslenmesinde kullanılan yem hammaddeleri hakkında kısa bilgilendirme
12. Hafta - Teorik
Sığır,koyun,at.tavuk,domuz,kedi ve köpeklerin günlük rasyon ihtiyaçlarının hesaplanması
13. Hafta - Teorik
Değişik rasyon çözme metotlarının öğretilmesi (Pearson kare,denklem.deneme yanılma,matriks),
14. Hafta - Teorik
Değişik rasyon çözme metotlarının öğretilmesi(Pearson kare,denklem.deneme yanılma,matriks
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140342
Ödev26216
Ara Sınav115116
Dönem Sonu Sınavı120121
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)95
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
4
2
2
2
4
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-2
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-3
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-4
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-5
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-6
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-7
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
3
1
OÇ-8
4
2
2
2
5
5
3
4
3
3
2
2
2
4
1
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026