Doğal vejetasyonda yer alan çayır ve mer’aların önemi, yararlarını anlamak, ekosistemleri ve sistem bileşenlerini, ve kültür yem bitkilerinin önemi ve yetiştirme yöntem ve tekniklerini öğretmek.

Yem bitkileri kültürünün tanımı ve tarihçesi, Ekolojik esasları, serin ve sıcak mevsim yem bitkilerinin sınıflandırılması, buğdaygil ve baklagil yem bitkilerinin yetiştirme teknikleri.