Bitkisel üretimde; “Tarla Tarımının” genel esaslarını ve ilkelerini ortaya koymak, Endüstri bitkileri, tahıllar, yemeklik dane baklagiller, Tütün, ilaç ve Baharat Bitkileri grubunda ve yem bitkileri grubunda yer alan bitkileri tanımak ve öğrenmek.

Tarla tarım sistemleri, Tarla bitkilerinin sınıflandırılması, İklim ve toprak istekleri, Tarla bitkilerinin yetiştirilmesi (Toprak işleme, ekim, bakım, hasat, ekim nöbeti). Endüstri bitkileri, tahıllar, yemeklik dane baklagiller, Tütün, ilaç ve Baharat Bitkileri grubunda ve yem bitkileri yetiştiriciliği